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夏季酿酒应注意哪些问题

1、将夏天用的发酵房建在日照时间短通风条件好的地方（如果是一天到晚都晒不到的地方更加好）。

2、发酵室全部装上保温材料，只装排气扇，酿酒蒸馏设备供应，不开窗。这样控制室内温度非常容易而且效果 非常明显。夏天洒冷水即可可，冬天可接冷却水中的热水升温。前期投入大，但后期使用成本低。启动资金雄厚的朋友可以选用。

3、 如果当地水资源丰富就是有那种冬暖夏凉的*水源。我们可以将水引到发酵间。

分馏式蒸馏系统： 进料方式可为批次式的或连续式的 生产能力：1-380L/小时 蒸馏柱直径：2-30CM，酿酒蒸馏设备，标准法兰接口 材质：玻璃或316-L不锈钢（合金） 蒸馏柱填充物和内部构件多种多样批次模式当加工相对较小量的液体、纯度要求非常高、两种以上的溶剂需要分离时，酿酒蒸馏设备哪家好，批次处理模式是一种更可取的选择。

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家*生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。公司自成立多年来为多家酒厂企业提供整套酒类生产设备，其产品特点为可量身定做各类酒设备，酿酒蒸馏设备厂家，根据不同客户不同要求进行不同的设计。特别是我司设计制造的异型瓶洗瓶机（可多种瓶共用一条生产线）、节能蒸馏设备、连续蒸煮机、环保型节能干瓶机等设备受到用户的高度评价。

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司历经数十年的苦心研究，已在关键问题，如酒曲、酒质等有了重大突破，已有一个较大的甚至是飞跃式的发展。除了一些名优厂家保持传统产品优势仍以固态熟料法酿酒之外，多数中小企业将采用这一效益明显的新技术。而随着市场经济的发展及企业管理的进步和完善，酒精生产厂家如果大多采用生物发酵工艺，那么生物酿酒将会在整个酿酒业中占据重要地位。