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什么是整体酒窖工程？

为了保证葡萄酒的妥善贮存，越来越多私人别墅、办公室、酒店、商产，大型会所、酒吧等都需要建立一个*的酒窖，建立一个酒窖时所涉及的如内部设计，选址，材料和设备选用，安装等一系列问题，酒窖空调安装价格，我们统称为酒窖工程。

那么如何建造整体酒窖工程呢？

有足够的贮存空间和活动空间。酒窖的贮存空间应与企业的规模相称。地方过小，会影响到酒贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有：可减轻劳动强度，避免事故发生，有利于通风换气，有利于货物进出和挪动等等。

通气性能良好。通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，秦皇岛酒窖空调安装，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。

隔绝自然光照明。自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。

防震动、防巨声干扰。震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品*们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。

酒窖设计中的休闲酒吧。

这类酒窖设计通常要求面积比较大，而且在装修风格上会花一些力气，尽可能的将欣赏性与*性融为一体。因为这类酒窖它既是一个葡萄酒专卖店又是一个休闲场所，所以客人对于环境的要求必然会很高，也就意味着在前期的装修投入上面会花费较大的资金。对于这类形式的酒窖它的经营方向会很广，因为不单单是一个葡萄酒专卖店，同时 也是一个酒吧或休闲吧，所以除了葡萄酒之外在这个店里经营其他各类酒饮以及食物都是顺水推舟的事情。这种经营方式相对于单一经营的模式风险较小，但也会比较辛苦。在这个类型的酒窖里客人的形式会比较广泛，因为酒吧和葡萄酒专卖店里所产生的不同可以共享。

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