秸秆青贮饲料

收割时间宜早不宜迟，一般禾本科牧草在孕穗至抽穗期收割，豆科牧草在孕蕾至初花期收割，随割随贮。调制半干青贮饲料时，刈割后的牧草先在草地上晾晒半天，然后集成堆再晾晒1～1.5天，使禾本科牧草含水量降到45%，豆科牧草含水量降低到50%，然后再进行运输、切碎、装贮。

　　二、青贮饲料的制作步骤

　　1、切碎青贮原料。青贮原料进行切碎的好处：一是利于原料中糖分的渗出，使原料的表面湿润，有利于乳酸菌的迅速生长和发育

在冬季，秸秆青贮饲料，没有青绿植物供畜禽食用时，提前制作好的青贮饲料就发挥了重要的作用，能让畜禽在冬季也能吃到青绿饲料。青贮是指把青绿多汁的青饲料（如玉米秸秆、牧草等）在厌氧或耗氧的条件下，经过微生物的发酵作用保存起来的方法。人们利用青贮的方法来保存饲料已经有几千年的历史了， “地窖（silo）”这个词起源于希腊词“siros”，siros的意思是地面上的洞或坑。埃及出土的一些古画表明，古埃及人早在公元前1000-1500年就熟悉和使用青贮技术了。目前，青贮饲料已在*畜牧生产中普遍推广应用，是饲喂反刍家畜（奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、马、驴等）重要的青绿多汁饲料。

怎样知道青贮饲料的质量是好是坏？

(1)取样方法：开窑后，深入青贮窑20厘米深处， 按三点取样法，各抓一把进行检查。

(2)判定标准：

较好：其颜色青绿色或黄绿色， 近于原色，有光泽。其气味芳香、酒酸味给人*感。其质地结构湿润、紧密，但容易分离，茎、花、叶保持原状。

一般：其颜色黄褐或暗色，其气味有刺鼻酸味，香味淡。其质地结构水分稍多，柔软、茎、花、叶能分清。

不合格：其颜色黑色或褐色。其气味有刺鼻味或霉味。其质地结构腐烂、发粘、结块或过干、不成结构。