福州虾怕怕-福州抖一厨餐饮公司-福州虾怕怕加盟

福州抖一厨餐饮加盟告诉您：接手转让店存在哪些陷阱

1、签订合同，务必请房东到场。

餐馆经营火爆之后，因房东反悔发生经济*的事情数不胜数，常见的是从合同里寻找*绽。如果房东老谋深算，在签订合同时即留下伏笔，那以后的经营就“危机”重重了。餐馆的房东*见不得别人借用他的房子*，恨不得把所有的利润据为己有，因此一定要注意。

2、要确保所签订的合同完整有效。

签合同时可以咨询*律师，或找几本关于《合同法》内容的书籍了解清楚。在这些地方多花一点钱，以后的经营就少了许多麻烦。

福州抖一厨加盟与你分享：餐厅越忙，管理者就越要做好这件事

1、巡视中观察餐台面的菜品是否有不足，或未点主食，福州虾怕怕，及时询问客人，并抓住机会进行二次、三次销售。

2、观察服务员的销售技巧，记录下好的方式方法，作为推广、培训案例。

3、巡视台面上的开菜单，查看上完菜是否已划单。跟踪上菜速度，对于未按规定时间出菜的菜品，及时催菜，并记录原因。

5、巡视中，发现有ke疑人物，福州虾怕怕加盟，如小to等不法人员，要及时上报管理人员或报警。

6、巡视中，发现并妥善处理突发事件。

这些原因告诉你：餐厅员工为什么辞职

赏罚不明，福州虾怕怕加盟流程，寒了员工的心

有些老板总是把“团队”两个字挂在嘴边，一旦某个员工出了差错，那么老板处罚的不是这个犯了错的员工，而是整个员工队伍。试想一下明明是前厅的错，偏偏前厅后厨一起处罚，那么后厨的员工会怎么想？换位思考一下，如果你没有犯错，偏偏有人要处罚你，你的心里舒服吗？这种是非不分赏罚不明的餐厅，压根就是没有前途的餐厅。