海南高剪切均质机价格-永迅机械(推荐商家)

1 何为均质：均质是由柱塞泵和均质阀共同作用使物料在均质阀区发生细化和均匀混合的过程。

2 均质原理：物料通过柱塞泵吸入并加压，在柱塞作用下进入压力大小可调节的阀组中，经过特定宽度的限流缝隙(工作区)后，瞬间失压的物料以*高的流速(1000 至1500 米/秒)喷出，碰撞在阀组件之一的碰撞环上。

武汉永迅机械设备有限公司是一家*从事流体高剪切混合设备的研发，生产及销售的企业，公司通过和德国AKE公司深度合作，引进AKE*技术和管理经验，培养了一批*的技术和管理人才.


高压均质机解决糖果乳化问题由于乳脂糖果含脂量较高，所以解决水油分层，使物料始终处于分散均匀的状态下，是保证产品品质所必须解决的基本课题。糖果的乳化有两种方式，其中间接方式应用普遍，即通过高压均质机将各种物料分散和充分地混合。因为高压均质机在15兆帕压力下，能将直径约为20微米的脂肪球粉碎成0.2～0.3微米左右的小球体。

高压均质不单是为了果汁亲和性好，不产生沉淀，也不单是为了使果汁口感细腻，高压均质的主要目的在于将水果的多种酯类芳香颗粒进一步细化，使人们饮用时感觉非常芳香，怪不得生产饮料的行家经常说：“果汁行业的竞争实质是均质效果的竞争。"

果汁生产线生产果汁要尽量避免受热，几乎所有的果汁高温受热都会产生热臭和营养损失。事实上，在生产果汁必须受热的工序中，瞬间加热到工艺所需的温度后，又以*快的速度冷却到常温以下，其营养、风味等几乎没有变化。例如采用无菌灌装法就完全可以达到这一目的，所谓无菌灌装法就是果汁饮料生产的全过程只有一次瞬间加热到88℃—90℃，并在管内恒温40—50秒，全过程受热不会超过1分钟，随之以*快的速度(板式冰冷)冷却至12℃左右，在完全无菌的状态下冷冻灌装即成产品。用此法生产的果汁饮料完全可以同用超高压常温*的果汁相媲美，又能达到商业无菌的目的。 适当添加维生素C以替代自身维生素C的损失 由于有*碎，胶磨，均质，加热等工序，这些都会导致果汁维生素C的损失，适当添加万分之一的维生素C(多用异维C)，既可护色，高剪切均质机价格，又可以起到保护果汁营养不受损失的效果。

高压均质机可用于制剂，生物，食品等行业。3.0KW的大功率电机，保证高压下稳定工作变频控制系统，可根据要求调节流量(15-40L)特殊的进料阀设计，无需排气，直接进料。尤其适用于研发的客户，这款机器能*做到的零损耗，为您大大节约成本。

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