泛亚(图)-苋菜红色素成分-苋菜红色素

诱1惑红是人工合成色素中的一种色素，英文名：ALLURA RED 化学名称：6-羟基-5-(2-甲氧1基-4-磺酸-5-甲1苯1基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。诱1惑红，别名艳红、阿落拉红、食用赤色40号（日本名），分子式为C18H14N2Na2O8S2，苋菜红色素*，相对分子质量496.43，。由2-甲1基-4-氨基-5-甲1氧基苯磺酸钠经重氮化后，与α-萘酚-6-磺酸钠耦合而得。可制成相应的铝沉淀 。

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食用柠檬黄的外观为橙*粉末，微溶于酒精，不溶于其他有机1溶剂。其学名为3-羧-5-羟（对磺苯）-4-（对磺苯1基偶氮）邻氮茂三钠，英文名为Tartrazine。生产柠檬黄的主要原料为对氨基1苯磺酸及酒石酸。进入*后，苋菜红色素生产厂家，绝大部分柠檬黄以原形排出体外，不在体内贮积。少量可经代谢后经尿排出，苋菜红色素，其代谢产物亦*性作用。

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赤藓红(Etythrosine)是人工合成色素中的一种，红色或红褐色的颗粒或粉末，色泽鲜艳，着色力好，稳定性好，成本低廉，常用于食品加工制品和饮料中，以提高其感官性。中国GB 17512.1—2010规定其使用*为小于0．05 g/Kg 。

湖北泛亚生物科技有限公司成立于2003年，总部设于武汉，创始之初便与IFF国际香料(中国)有限公司建立战略合作伙伴关系，承担IFF国际香料（中国）有限公司在大中华区（大陆、香港、台湾）的香精香料销售总代理以及售前和售后技术服务。

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