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夏天保存蛋糕既新鲜又营养的方法

一. 将厨房纸巾打湿后微微的拧干,以不滴下水为宜。因为纸巾是不能直接铺在蛋糕上面的,可用挂历纸或其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来,高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去,然后用保鲜膜封好。

二. 将苹果切开,然后放进蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存,等到隔天依然美味!与苹果放在一起的蛋糕,不但水分可以保持住,苹果的香味还能让蛋糕能香!





冷藏展示柜不可以频繁通电启动

冷藏展示柜启动有很多情况,德化面包柜,有的是达到温控温度,停机休息;有的是断电停机;还有的是故障停机。达到温控温度停机是正常的省电功能,不用管;故障停机需要维修;对于断电停机,需要注意,因为冷藏展示柜不可以频繁通电启动。

启动冷藏展示柜运行后,如果断电停机,需要间隔4分钟以上才能通电重启,否则,有可能会烧毁压缩机电机。有关冷藏展示柜标准并未规定每小时开停机次数,面包柜加工,一般认为每小时开停机2—6次局正常。




蛋糕展示柜省电窍门

  1、存入蛋糕柜的食要适量,不要过满、过紧,面包柜公司,摆放要合理。因为蛋糕柜的容积和负荷量是一定的,柜内食品放得过满、过紧,会影响柜内空气的对流,食品散热困难,影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间,使耗电量增加。

  2、定期除霜和清除冷凝器及柜体表面灰尘,保证蒸发器和冷凝器吸热和散热性能良好,缩短压缩机工作时间,节约电能。3、严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高,放进蛋糕柜后,面包柜批发,将会使柜内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间延长,耗电量增加。所以,热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。



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