糯米纸食用淀粉膜-鑫贝食品-赣州糯米纸
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!糯米纸食用淀粉膜-鑫贝食品-赣州糯米纸
- 名称诸城市鑫贝食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 李金华
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-10-14 10:02 至 长期有效
糯米纸食用淀粉膜-鑫贝食品-赣州糯米纸产品详情
普通糯米纸,用法:直接包裹在糖果、糕点或药品之上,可直接食用。包裹糖果和糕点用普通的糯米纸即可,因为不影响被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。普通糯米纸可以用来包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等,比如:花生糖,小酥糖,奶糖,糯米纸食用淀粉膜,糖葫芦串,沙拉虾卷,金沙蛋黄卷,香草冰淇淋,巧克力,蛋黄水晶虾,油炸冰淇淋,糯米纸威化纸,茶叶,脆皮哈密瓜卷,松子烤鸭卷..........
诸城市鑫贝食品有限公司*生产糯米纸,糯米粉厂家,欢迎新老客户来电订购我公司产品!
糯米纸我们比较常见的一个用途就是它可以用来包糖葫芦,事实上,糯米纸还有非常多的用途。那么,主要应用在哪些方面呢?这就是今天我们要来为大家介绍的一个问题,下面我们就来了解一下这个问题吧。
1,普通糯米纸,用法:直接包裹在糖果、糕点或药品之上,可直接食用。包裹糖果和糕点用普通的糯米纸即可,因为不影响被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。
普通糯米纸可以用来包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等,比如:花生糖,小酥糖,奶糖,糖葫芦串,沙拉虾卷,金沙蛋黄卷,香草冰淇淋,巧克力,蛋黄水晶虾,油炸冰淇淋,茶叶,脆皮哈密瓜卷,松子烤鸭卷。
2,包药片糯米纸,用法:服用药片、药丸、药粉等苦味异味的固态则需要的糯米纸包裹,因为要使糯米纸包裹住放入口中并喝水之后不*损、无苦味异味渗出、且变润滑易吞服直到吞入胃中为止,就必须加强包药片糯米纸的柔韧性、隔离性、润滑性。所以普通的糯米纸无法胜任,需要专门的包药片糯米纸。
糯米纸在加工的时候,正确的操作步骤是非常关键的。我们在操作的时候,赣州糯米纸,需要注意哪些方面的问题呢?这就是今天我们要来为大家介绍的一个问题,下面我们就来了解一下这个问题吧。
1.糯米纸加工时先对原料进行过筛:原料淀粉要经过100目筛选,加50~55℃的温水使之乳化,水用量为淀粉的2.5~3倍,配制后浓度为浓美度15~17度,不断搅拌,使淀粉全部均匀分散在水中,然后过100目铜筛,用注射泵打至糊化锅中。
2.磷脂乳液的配制:磷脂是生产糯米纸不可缺少的原料,在抄膜过程中,糖葫芦糯米纸,它有助于薄膜与铜带剥离,同时还可防止膜与膜之间的粘结。将1~2%溶液加热至85~100℃在搅拌情况下加入磷脂,并加热使之全部溶于碱液中,冷至30~40℃,过100目筛,配成浓度为1~2%的磷脂溶液,用量为磷脂的0.8~1.8%,磷脂乳液的酸碱度pH值为8~9,显弱碱性。
糯米纸食用淀粉膜-鑫贝食品-赣州糯米纸由诸城市鑫贝食品有限公司提供。诸城市鑫贝食品有限公司是从事“糯米纸,糯米粉”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:李金华。