商用烤箱烤炉-山东克拉斯克厨业-商用烤箱烤炉系列

牛排不能与蜂蜜一起吃

牛肉性热，蜂蜜则有润肠胃的*，如果蜂蜜与牛排一起吃，就会立刻引起腹泻。一般的建议是在牛肉的八小时后才能喝蜂蜜，喝蜂蜜后的八小时内也不可以吃牛排。

吃牛排的正确方法

1、切牛排。一份牛排摆在你面前，先用叉子压住牛排的大部分，然后用刀子先从外侧切下一条，但仍然觉得太大的话，建议切成小块小块，刚好你的口型。

2、吃的时候，商用烤箱烤炉按需定制，用叉子叉着肉，商用烤箱烤炉系列，沾一些酱料送入口中。如果搭配红酒，就一口红酒一口肉，口感*棒。

纽约客（New York ）

取自牛只的前腰脊肉部位，由于此部位运动量稍多，因此肉质较紧实，其油花分布均匀，油脂含量介于肋眼与菲力之间，具丰富牛肉风味适合豪迈地品尝，嚼起来富有肉感非常过瘾，建议3~5分熟度。在美国此部位是在牛排馆、Club常见的牛排使用部位，也称叫ClubSteak。