植物蛋白饮料*设备-众工-植物蛋白饮料*设备哪家好

问的有点笼统，因为*锅的*时间会受很多因素影响。被要求的保质期长短，产品的大小，被*产品的初始菌落数量，热源的强度等等都影响*的时间。

*锅的*时间

*时间会被模糊的理解成二个意思：

1.从产品进*锅到产品出*锅。

2.*锅三个阶段的*保温阶段时间，植物蛋白饮料*设备，也可理解为保温时间，这二个概念都会被理解成*时间。所以建议要知道整个*流程多长时间时请表达整个*流程，想要知道保温时间请表达保温时间。

*锅的时间。*整个流程分产品进入*锅，升温，保温，降温，产品推出*锅。这几个时间当中保温时间是根据上面描述来确定的，也是整个*流程中难确认的，影响这个时间的因素有很多，上面有详细介绍。

*锅保温时间的影响因素

1.产品的保质期，植物蛋白饮料*设备哪家好，保质期不同，要求的*强度也不同，直接表现就是保温时间不同。保质期要求的时间越长，也就意味着*过程中保温时间越长。

2.产品的大小，植物蛋白饮料*设备报价，厚度.200g的产品肯定与1000g的保温产品时间不同。产品越厚越大，保温时间肯定是越长.

3.产品的*温度。杀灭芽孢温度121度4分钟不是他的weiyi致死条件。温度降低，时间相应的延长也可以，比如选用115度*时，时间要比121度*时间要延长20分钟左右。

4.产品的初温。产品进*锅时的初温不同，进*锅以后吸收的热量也就不同，产品的初温越低，要求的保温时间越长。

5.产品菌落初始量。理论上杀1000个和10000个*需要的热量肯定不一样。产品的初始*量越多需要的保温时间也就越长。

*锅的整个*流程时间

产品比如薄如豆干，保质期要求12个月的产品，它的*时间是这样的，升温10分钟，植物蛋白饮料*设备价格，保温7分钟，降温20分钟，进出锅时间5分钟真个*流程时间就是42分钟，这是保温时间比较短的产品，一般产品保温时间都会比较长在15分钟左右，所以整个*流程时间大约都在50分钟-1小时左右.

产品概述1）、高温短时间灭菌，采用双罐热水循环进行*，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了*时间，*温度起点高，保护了产品品质。

2）、*结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和*时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产成本。

3）、均一的水流交换方式，温度均衡，釜内无死角。采用技术，利用热水循环、浸泡式*，在*过程中，*罐内的循环水呈上、下不断切换，保证了*罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了*过程中出现死角的现象，使产品保质期更加稳定长久。

4）、电脑全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制，可以从单一*工艺切换成多阶段*工艺。

5）、PLC程序控制，可储存100多套*公式，*实现标准化。

6）、每台设备均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使*更科学。

7）、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，使食品承受的热量限制到*小，以尽可能的保存其色、香、味，使每一种产品均可在*佳状态下进行调理灭菌。*温度jing确到正负0.5度，有效避免产品蒸煮过度或灭菌不*的现象。

8)/热分布均一，产品品质轻松控制。

9）、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，*效果好。

双层水浴式调理*釜适用范围：

金属容器：马口铁罐、铝罐。

软包装产品：铝箔袋、高温蒸煮袋。