山东凯龙化工-食品级焦亚*钠*标准-上海食品级焦亚*钠

影响焦亚*钠质量因素——焦亚*钠杂质来源及控制办法

以碳酸钠为原料合成的焦亚*钠中杂质的来源主要有以下几个途径：氯化物、铁及*。主要来源于原料碳酸钠，*盐主要来源于生产过程中S的氧化，食品级焦亚*钠厂家排名，*盐则主要是气流中的硫与亚*钠反应产生，而亚*钠的含量则与析出焦亚*钠时的溶液PH值有关。在Na2S2O5的生产中，原料的纯度及氧化作用是影响产品质量的主要因素。碳酸钠的结晶过程中加入活性炭可有效降低铁及*的含量。剂*能够有效地**盐的生成。

焦亚*钠为白色或*结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，食品级焦亚*钠*标准，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2SO4，故该产品不能久存。高于150°C，即分解出SO2。

工业级焦亚*钠用于工业分析*、防腐剂和还原剂，用于染料和制药工业、橡胶工业、印染工业、制革工业、化学工业

感光工业

食品级焦亚*钠用作*白剂、防腐剂、疏松剂、剂、护色剂及保鲜剂，食品级焦亚*钠品牌，蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的*防腐剂等。

焦亚*钠是一种常见的食品添加剂，广泛应用于食品工业。目前我国在浅色蔬菜的加工和保鲜过程中常使用焦亚*钠，如脱水马铃薯、蘑菇、紫菜、海带等干制蔬菜，还有竹笋、酸菜和蘑菇头。在饼干工业中用焦亚*钠作为饼干面团的改良剂，上海食品级焦亚*钠，美国人也会在面团中加入焦亚*钠，靠释放SO2来削弱面团的筋力。从而改善面团特性，生产高质量硬质半甜、甜饼干和一些咸味零食饼干。在烤面包时适当加入焦亚*钠，不仅可以降低烘烤温度，而且能减小美拉德反应(一种在面包生产中普遍存在的非酶褐变现象)的速率，从而使得面包表面有明亮的颜色，也能够减少*中间体产生。

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