液化气煮锅-诸城神龙-液化气煮锅多少钱
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有些客户是做肉制品,豆制品 或者是餐厅一类的工厂规模的 产量比较大那么就需要用夹层锅来进行熬煮是很方便的了,夹层锅有立式和可倾式的,液化气煮锅,1000L的夹层锅我们就建议用电动可倾,因为锅内盛满食品后会比较重,人力可倾的话可能会比较吃力。夹层锅还带有搅拌功能,刮底搅拌既能防止糊锅,还能兼顾将锅内汤料轻微打碎搅拌均匀的作用。
夹层锅的分类
夹层锅的分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
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不锈钢电加热刮底搅拌式夹层锅 RTAB-300L产品技术要求:夹层锅内胆材质为SUS304不锈钢板材制作。其他部位为碳钢制作。夹层锅内胆、外胆为整体无焊接、旋压一次成型专利技术制作。容积为300L。电加热功率为18Kw,液化气煮锅报价,加热介质为350#导热油(客户自备)。操作控制柜1台(控制油温)。夹层锅底部带有3根电加热管。
夹层锅设计有刮底搅拌,刮底匙(日本原装聚四氟制作,要求刮底到位)螺旋桨为不锈钢制作,带有物料翻转匙(可使物料在操作过程中上下翻转均匀不糊底。)电机减速机功率为1.1KW,夹层锅转速为25转(可根据客户要求制作)。加热温度为0-200℃
夹层锅工作原理是使用反压力*,就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,液化气煮锅多少钱,在*时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到*温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,液化气煮锅价格,使电加热夹层锅
内增加 0.5 ~0.8 个大气压。特经过*后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在*过程中,应注意排气方式,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足*条件的规定,按一定程序进行,*温度的 高低,*压力的大小,*时间的长短和操作方法等均由罐头产品*工艺作出具体规定。
液化气煮锅
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