卧式滚揉机型号-新疆卧式滚揉机-华邦机械(查看)

真空滚揉机采用防水电脑控制器的好处：

(1)工作稳定，采用ABS全密封，防止冷凝水、防腐蚀.

(2)把以前时间继电器及开关多数都去掉改成了防水控制器.主控电路防水.

(3)停电又来电，设备会自动停止，更安全.

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，卧式滚揉机哪家好，相互撞击、摔打，滚揉机从而达到按、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，卧式滚揉机型号，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。

滚揉机使用注意事项？

1、每次结束之后不要忘记清理，每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水。清除真空滚揉机吸入杂物，清洗真空滚揉机中的油水分离器，确保了真空滚揉机的管路畅通。

2、真空泵应该每月一次停泵检查油的污染情况，新疆卧式滚揉机，如果真空泵内油的情况已经被污染，则应该及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟。让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。新油为10#或者机油真空泵的维护和*可参照真空泵使用说明书执行。

3、经常检查蜗轮减速机油位。如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油。

滚揉机用途: 肉类加性能及优点：

1本机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、浆叶圆弧形设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。

3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。使该设备*实现了自动呼吸功能。

产品用途：使用滚揉机可得到以下效果：

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收。

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性。

3、保证制品的切片性，防止切片时产生*碎裂口。

4、增加保水性，提高出品率。

5、提高产品的柔嫩性和结构稳定

滚揉机在食品加工行业大量的使用，在滚搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全，要保证桶内的干净，卧式滚揉机工作原理，所以良好的清洗方法成了*，良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量，还可以延长滚揉机的使用寿命。滚筒内的清洗工作应该在生产加工结束后短时间内进行。长时间其中的油脂污垢会附着在内壁上：

1、往筒体内注入一定量的水。用水将其中的废屑排出。

2、调入一定量的洗涤剂或者是*在水里面加入桶内，将桶转动清洗。

3、清洗结束后，再用高压水枪清洗桶内，并且简单转动桶，使泄水孔朝下，排尽桶内的水。

4、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭，然后用清水冲洗干净。（清洗过程避免用水直接喷冲轴承座，电气箱控制面板）