山东诸城中润机械-双层粽子*锅供应商-苏州双层粽子*锅

辅助设备

食品筐、托盘、转运推车、盘盖

转运推车、食品筐不锈钢制作，按需要定做。

设备运行条件：

1蒸汽压力：0.5-0.6MPa。

2压缩空气压力:0.8MPa。

3冷却水压力：0.25MPa。

4热水罐*用水源需提供干净水源（建议用软化水）。

5具备合适电源电压380V/频率50HZ，承载能力不小于11kw。

*进行时，实际温度对比设定温度，波动过大时，自动报警并暂停；保证产品的安全性。

*设备主要指用于对食品类的物料进行*处理，以达到使用标准的设备。*设备主要有高温热力*（120℃*）、蒸汽*、蒸煮*锅、微波*设备、辐照*等。按*机械种类分为：水浴式*锅、喷淋式*锅、紫外线*器、臭氧*器、巴氏*、瞬时灭菌机这大类别。

热水排空蒸汽式：处理流程

当门被关闭和锁紧的时候，可以开始循环。这种预先编程的过程循环有如下阶段组成：

开始阶段

首先将热水罐的热水注入到工艺釜至满釜，这样做的目的是将釜内的冷空气快的速度排出和提升产品的温度，然后将热水排出釜内，回到热水罐，同时打开上进蒸汽阀填充釜内的空隙，开启下进蒸汽阀、排气阀，蒸汽阀与排气阀在釜体相反的位置，蒸汽进入釜内，贯穿釜内的产品后继续升温，达到需要的温度和时间（确保釜内的冷空气已排出）

蒸汽根据温度设定值，对温度进行调整。

*釜内压力即是蒸汽的饱和压，使电脑中出现一个压力的分布曲线。

蒸汽冷凝水通过疏水阀排放可回收利用。