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常温蛋糕柜在制作时灵活方便，货架展示柜电话，可以根据场地的需要随意定下台面的高度及定做尺寸；而制冷蛋糕柜由于要考虑压缩机的放置，所以对蛋糕柜台面的高度是有*低限制的，一般底座*低46cm 左右（桌上型小型压缩机组例外），没办法做的更矮。而且制冷蛋糕柜还要考虑到冷管的排放，货架展示柜工厂，出风口等制冷的选择以及散热问题，因此没有常温蛋糕柜尺寸等自由。

冷藏展示柜不可以频繁通电启动

冷藏展示柜启动有很多情况，有的是达到温控温度，停机休息；有的是断电停机；还有的是故障停机。达到温控温度停机是正常的省电功能，不用管；故障停机需要维修；对于断电停机，货架展示柜报价，需要注意，因为冷藏展示柜不可以频繁通电启动。

启动冷藏展示柜运行后，如果断电停机，需要间隔4分钟以上才能通电重启，否则，有可能会烧毁压缩机电机。有关冷藏展示柜标准并未规定每小时开停机次数，一般认为每小时开停机2—6次局正常。

面包展示柜采用电子温控有哪些优点？

面包展示柜选用电子温控，以准确数字温控为代表，能够在柜体外选用可视化的数字温度显现，对柜体内温度进行准确的操控。需求频频敞开面包展示柜时，也能够经过电脑体系操控，改动压缩机的作业频率，使温度固定在设定数值，这样也能到达省电作用。

电子温度操控器是选用电阻感温的方法来丈量的，通常选用白金丝、铜丝、钨丝以及半导体为测温电阻，这些电阻各有其优确点。家用冰箱的传感器大都是以热敏电阻式。

电子温控的面包展示柜技术含量比较高，平和货架展示柜，并且温度会显得愈加的*，也方面消费者知道柜内温度改变的状况，所以它的报价会比其他的要贵一点。可是它也有一个缺陷，电子温控的任何一个线路要是出现问题的话就简单致使温控失效。

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