蒸汽夹层锅-不锈钢夹层锅

蒸汽夹层锅-不锈钢夹层锅很多人都喜欢下班了经过熟食店去排队买点熟食解决肚子问题，熟食受到越来越多人的喜爱，大家都知道传统的蒸煮都是用铁锅，一锅也放不了多少肉，我们的夹层锅种类齐全，可倾式夹层锅解决了捞肉的问题，提高了生产效率，减少了劳动力。

夹层锅广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。不锈钢夹层锅

同时,重诺夹层锅也适用于大型宾馆、饭店、酒店所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。不锈钢夹层锅

一,蒸汽夹层锅-不锈钢夹层锅夹层锅介绍:
     夹层锅故名思议是有夹层锅的又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防等特点。厚度可达4mm夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。可倾式夹层锅

二,蒸汽夹层锅-不锈钢夹层锅重要组成部分:
1、锅体--夹层锅的主要部分,主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2、管口的接管--链接锅体与外部结构
3、支脚--用于支撑锅体不锈钢夹层锅
4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水不锈钢夹层锅
5、搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热可倾式夹层锅
6、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行

三,产品结构:
1、本设备为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部
2、锅体部分由内外锅 锈钢,按gb150-1998规定不锈钢夹层锅
3、可倾式部分由涡轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成
四,蒸汽夹层锅-不锈钢夹层锅机构性能:
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(sus304),夹套、支架碳钢(q235-b)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、 支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。不锈钢夹层锅
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、 可倾式蒸煮锅体 可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

五,蒸汽夹层锅-不锈钢夹层锅各种加热方式的优缺点:
1.燃气加热: 升温快  冷却快,可调频,不可控温。
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀不锈钢夹层锅
3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。
4.蒸汽加热: 高温度100摄氏度左右   需要与蒸汽产生装置一起使用
六,设备配置: 
1、采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率g。
2、保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
3、温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
4、采用漏电保护开关,操作安全。不锈钢夹层锅
5的配电箱装置。