玉米-悦铭科技-甜糯玉米是转基因吗

适宜和禁忌适宜

、脾胃气虚、营养不良者玉米可以增加膳食纤维的摄入，帮助*，对、原发性、高脂血症、以及*减退等患者有一定的帮助。

禁忌

肠胃不佳、低下人群玉米属于粗粮中的一种，玉米，肠胃不佳者食用之后会增加肠胃的消化负担，容易引起肠出血；玉米中含有丰富的纤维素，低下者食用之后，会阻碍*对蛋白质的吸收和补充。

温馨提示

食用玉米时忌咀嚼不足，玉米中膳食纤维含量较高，若咀嚼不充分，易导致。在咀嚼过程中，还能使牙齿得到锻炼，促进唾液分泌。

甜糯玉米

玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物[1]，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等[2]，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他*。[1]

玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及的环境适应性，营养价值较高。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业和养殖业的重要饲料来源，也是食品、卫生、化工业等的不可或缺的原料之一。[3]玉米还具有许多生物活性，如、、糖、提高和抑菌*等，其具有广阔的开发及应用前景。[1]

营养价值

玉米属禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、等组成，其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳，具有很高的营养价值，每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。[3]

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对*是十分有益的。[2]

值得注意的是，玉米是长寿食物吗，*玉米的营养价值要高于普通玉米，孕妇儿童美食玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。[2]药用价值

适时收获与贮藏夏玉米适宜收获期为9月底至10月初。当苞叶干枯，籽粒乳线消失、黑层出现且含水量低于32%时，选用机械收获，秸秆粉碎还田，培肥地力。大量实践证明，甜糯玉米是转基因吗，玉米晚收可增产750-1500kg/hm2，千粒重增加15%以上。当籽粒含水量小于14%时，选择干燥通风的场地贮藏。

其他价值

又称“龙须”，有广泛的*保健用途，故有着“一根，堪称二两金”之说。[5]

中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期的化学成分发生了很大变化。中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到，抽丝期的总黄酮含量和活性，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和活性都在吐丝时期。[1]

研究表明，的水提物可以减小体内草酸钙结晶的体积；而中黄酮提取物可明显降低性模型大鼠的关节肿胀程度，具有*作用。[1]