酱腌菜巴氏灭菌机-鞍山巴氏灭菌机-诸城瑞和食品机械(图)

巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷*法，是一种利用较低的温度既可杀病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，莲藕片巴氏灭菌机，常常被广义地用于定义需要杀各种病原菌的热处理方法。

中文名 巴氏灭菌法

外文名 pasteurization

别 称 低温消毒法

作 用 杀病菌

*机的原理体现出了单个热交换器概念，并使集中热交换器供给系统得到充分的利用。这种设计是基于通用于模块式结构，采用标准的制造方法，也可以对个别的区域进行调整，这种既规范又灵活的特性不仅对赞德汉森，而且对用户都是大为有益的，缩短了制造、交货和安装的时间。

在使用巴氏*机之前，应该进行哪些检测？

在使用巴氏*机前，黄酒巴氏灭菌机，为了确保机器的正常运行，需要做如下的性能测试：

一、首先打开真空泵奶泵循环水泵的冷却水，使冷却水供应充分。

二、检查冷却水水箱，确认水箱中有水。检查真空表是否在零位及各泵接口，四段式*器各接口是否接对，各接口有无松动露气，检查无误后，再进行下一步操作。

三、先不要开泵空泵，酱腌菜巴氏灭菌机，用水在四段式*器从闪蒸器间循环待加热温度升起后，可以进料。

四、同时打开四段式*器供料泵及闪蒸器出料泵，使闪蒸器内液液面保持在视镜中线以下位置，待料液面平稳后，进行下一步工作。

五、打开冷却水循环系统，使冷却水液面保持在冷却水液面保持在冷却器镜中线位置开始循环。

六、开真空泵开泵前，先将真空泵关阀然后逐渐开启让真空泵升高。

七、在真空泵升高过程中，因真空泵影响闪蒸器出料泵，鞍山巴氏灭菌机，出料呈减小，液面上升必须关小四段式*器进料口，使液面稳定。因此时真空泵不必达到大（0.08）。

巴氏*机知识

设备构成：

本设备由*机及电控部分组成，通过电气控制，实现自动化连续式生产；分两种规格型式： 1、标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。 2、电脑全自动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。

产品特点：

1、采用食品级不锈钢（SUS304）制作，设备安全、卫生。

2、采用巴氏*法，能保持原有品质，保质期长。

3、采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低，可选配电脑全自动控制系统。

4、设备使用、维护方便，外形美观。