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在“阿波罗”航空计划中,美国航空航天局(NASA)为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素,发明冷冻脱水蔬菜技术。到现在为止,的脱水蔬菜已经较刚发明之初,有了许多改进之处,更符合当代大众的口味。首先要将鲜荷叶洗净晾干,冻干黄桃丁,去除直径1MM以上的叶脉,得荷叶原料,再将荷叶原料切成1.5-2CM长、0.5-1CM宽的叶片。冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品。






原料挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,冻干黄桃片厂家批发,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。烘干 应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干一般在烘房内进行。烘房大致有三种:种简易烘房,采用逆流鼓风干燥;原料挑选 叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时,人工挑选出发黄、腐烂部分;根茎类蔬菜人工挑选出等外品,腐烂部分,冻干黄桃,并分级。






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