科弘微波正规厂家-隧道式微波杀青设备生产厂家

微波蔬菜杀青机利用微波加热原理，蔬菜在加热升温过程中加热、脱水、软化组织、挥发青草气味、纯化酶的活性、外表色泽翠绿。 设备设计合理、结构紧凑、性能可靠、操作简单、维护方便与传统的杀青、干燥方法相比具有以下优点：1、加热速度：微波直接对茶叶的内外部同时加热，隧道式微波杀青设备厂家，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，有一个预热过程。2、加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，而传统的杀青是通过加热滚筒再传导到产品上且热量不均匀，易产生外熟内生，外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响产品品质。3、蔬菜营养损失少：蔬菜在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留产品中的营养成份，*传统的杀青、干燥在滚向杀青机和烘干机中滞留的时间较长，故产品中的营养成份损失较多。

在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点：（1）干燥速度快；（2）产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，隧道式微波杀青设备生产厂家，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。 茶叶在贮运过程中易生虫，在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用药熏蒸的杀虫方法，隧道式微波杀青设备公司，但存在药渣残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关，当茶叶的含水量小于12％时，有利于增强杀虫的效果。茶叶在加工贮藏中*易受潮发霉而降低品质。通过试验证明微波技术对茶叶霉菌具有优异的杀灭效果.

微波杀青的特点与相关应用：1.微波杀青速度快；仅需要3-5分钟即可完成杀青处理；2.微波杀青后茶叶品质有所提高，平凉隧道式微波杀青设备，色泽、香气、卖相都；3.半自动流水式作业，自动化程度高，节省劳动力和生产成本；4.节能环保，微波杀青机平均一度电一小时可以杀青10公斤茶叶；5.微波杀青机同时可作为烘干机和灭菌机使用，可以一机多用，实现资 源化利用。