白云工厂蔬菜配送多少常用解决方案「在线咨询」

万家欢食材配送公司目前所服务的单位食堂客户，对食材的品质、类别要求普遍较中小餐馆的标准要高。对许多中小餐馆来说，多数会用一些专门面向餐饮行业的食用油，因为价格便宜， 而万家欢食材配送公司的几乎所有客户，除了会规定要求金龙鱼、鲁花这样的大品牌外，还会额外提出诸如非转基因等要求，有些客户甚至还会要求生产日期需在上个月之内等。即便是对于青菜萝卜、黄瓜白菜等，万家欢食材配送公司的客户往往也会有与中小餐馆完全不同的要求。

蔬菜配送告诉您蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度，呼吸效果越旺盛，各种生理进程的改动越快，生命连续就越早，不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异，视种类、种类、年岁而异。一般叶类呼吸强度比较大，果菜类次之，直根、块茎、鱗茎类蔬蘂比较小；晚熟种呼吸强度较强，早熟种较弱；幼龄期呼吸强度较强，老熟期较弱。此外，温度、大气成分、机械伤、病虫害等对蔬菜呼吸效果也有很大影响。温度高，呼吸强度大，在5-35℃间，每上升10°℃，呼吸强度塇大1-1.5倍，跨过35°C，呼吸强度大幅度降低；温度低，呼吸强度弱，消耗的养分也较少，但不能认为贮藏温度越低越好。降低空气中氧浓度，呼吸会遭到克制，一般氧浓度降低到5%左右效果佳。受机械损害和病虫为害的蔬蘂都会使呼吸加强，在挑选贮藏样品时应除去。

我们权衡了一下，觉得客户这个想法虽然好，但如果每天每样商品都拍照上传，会给采购员增加许多工作量，为了这个想法增加的成本，工厂蔬菜配送多少，终会抬高我们给客户的交货价格。倘若不是每天拍照上传，而只是固定使用一张好看的广告图片，那就是一种另类的形式主义了。这些做法的好处和坏处比较起来，好处尚不明显，但坏处客户却会马上就感受到了。

所以比较起来，我们觉得可能还是像现在这样的方式，是一个综合成本更优的方案，是一个客户更愿意接受的方案。类似这样的例子还有很多。在万家欢食材配送公司内部，我们也实行全透明管理。公司的经营情况、每天的采购价格、每样商品的加价比例，公司里所有人都是知道的。关于这个20%的毛利率是高还是低，也是客户和我们经常讨论的话题。站在客户角度，总是希望越低越好的。