广州天圣厨具(图)-学校厨房哪家的质量比较好-肇庆学校厨房
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- 名称广州天圣厨房设备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 戴小姐
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-11-21 10:24 至 长期有效
广州天圣厨具(图)-学校厨房哪家的质量比较好-肇庆学校厨房产品详情
学校食堂分为四大部分:厨房、就餐大厅、买餐窗、附属小卖部和办公室。一般学校食堂大楼不会盖太高,食堂设置一般不超过第三层,目的是方便师生就餐不至于太累,方便厨房物流配置,而且因为其单层占用面积大,建筑成本高所以不宜建设高层楼。
1000-2000人学校食堂厨房设计,高校食堂不仅有别于社会上的餐馆,也有别于企事业单位和中小学校的食堂,其特殊性如下:
(1)经营上的非赢利性。不以赢利为目的,加上*给予的优惠政策,饭菜价格相对较低。该特性要求在满足使用需要的前提下,应尽量降低建筑的造价和在使用过程中的运营成本。
(2)货源上的自给性。为降低饭菜成本,通常有自己的种植和养殖基地;为稳定饭菜价格、平抑市场波动,通常进行大宗采购并拥有大容量储备仓库。该特性可相对节省各个食堂中冷库和库房的建筑面积。
(3)大规模的配送性。对于数量众多的高校食堂,有时单独设有加工配送站(如米饭加工生产线和副食粗加工生产线等),经加工后配送至各个食堂。该特性可相对节省各个食堂中副食粗加工、米饭加工等的人员、设施和空间。
(4)管理上的信息性。在当今信息时代,高校食堂已取消"*物"交易形式,采用更安全、更便于管理的饭卡形式。该特性要求食堂内应有网络系统。
(5)就餐者的单一性。就餐者为本校学生,人数较稳定,且通常三五成群聚集就餐,餐厅成为学生的一个交流场所。
(6)品种的多样性。就餐者来自全国各地,饮食习惯不同、口味各异,就餐者的选择更趋多样化,并因经济状况不同,需设不同档次的饭菜。
(7)就餐人数的季节性。每年寒暑假就餐人数骤减,是高校食堂的淡季,这点有别于企事业单位的职工食堂。
学校食堂的饭菜有一定的地方特色,全国各地越来越重视分类窗口管理售卖,重视师生饮食习惯和口味。一般学校食堂的菜色品种都较丰富,根据食堂就餐规模和对象,
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双头单尾小炒炉1800×1220×850 435炉面采用304#1.5mm厚不锈钢制作;水围、炉围、侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作;炉体骨架为40×40角铁;炉脚用ф51镀锌管外套不锈钢管及24mm调节螺丝组成;内砌耐火砖隔热火位;配370W风机2台;配不锈钢静音炉头,熄火保护与电子点火装置,摇摆水*
双头矮汤炉1200×700×550 150炉面采用304#1.5mm厚不锈钢制作;侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作;底架座为40mm×40mm角铁架组成;炉脚用Φ51×1.2mm不锈钢圆通连可调脚;内砌耐火砖隔热火位配不锈钢静音炉头,熄火保护与电子点火装置
四门冰箱1220×692×1910温度范围(℃):2~ 10容积:1000L
以上就是承包300-500人学生食堂需要的设备清单(部分主要设备),更多详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的,肇庆学校厨房,可以找天圣厨具。天下厨具,以质为圣。广州天圣--*设计、生产、施工一条龙服务!
学校在采购厨具设备时不知道应该从何着手,一般情况下需要购买的厨房设备数量、厨具设备价格都会比较大,往往让很多人心里没底,那么学校食堂所需设备有哪些呢?今天让天圣厨具厨房设备网的小编来给你介绍一下吧!
800-1000人学校食堂厨房要哪些设备?
学校食堂厨房设备分为*园学校食堂厨房设备、小学学校食堂厨房设备、中学学校食堂厨房设备、高中学校食堂厨房设备、大学学校食堂厨房设备 、每个学校里几乎都设有供学生用餐的食堂,让我们来看一看,学校厨房怎么设计改造比较好,学校食堂所需设备有哪些吧?
一、学校食堂厨房需要的设备有哪些?
每个学校的食堂厨房面积都是不一样的,但大体上的设备是差不多的,一般学校食堂常有的设备有蒸饭柜、水池、商用电磁炉、燃气炒炉、豆浆机、绞肉机、烤箱、不锈钢操作台、货架、大锅灶、蒸箱、低汤灶、摇摆汤锅、炒炉、电饼铛、电烤箱、切菜机、切片机、洗菜机、洗碗机等等。根据你自己的需求量来选择适合自己食堂定位的设备的个数和品牌、价格。
二、学校食堂所需设备按功能区分类
1、热厨区常用设备
双头大炒炉:其产品火力强劲,学校厨房怎样设计才比较实用,风量足;既可炒菜,又可煲汤,学校厨房哪家的质量比较好,其结构设计符合*工作特点,操作简便,上水、排水设施完备,清洁方便。
双头小炒炉:和以上双头大炒炉的作用功能是一样的,就是尺寸的大小不一样。
48盘双门电蒸柜:可根据需求量可选用不同盘的电蒸柜,主要作用是蒸饭用。
双头煲汤炉:主要煲汤,能煲出各种美味的汤
双头蒸笼:可以蒸各种面食
广州天圣厨具(图)-学校厨房哪家的质量比较好-肇庆学校厨房由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司位于广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前广州天圣在商业*设备中享有良好的声誉。广州天圣取得商盟认证,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。广州天圣全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司还是从事厨房设计酒店厨房设计,饭店厨房设计*厨房设计,商用厨房设计整体厨房设计的厂家,欢迎来电咨询。