福建纸包鱼加盟-鲍锦记纸包鱼加盟(在线咨询)
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- 名称武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 胡经理
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-11-05 14:25 至 长期有效
福建纸包鱼加盟-鲍锦记纸包鱼加盟(在线咨询)产品详情
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1.准备一条草鱼将它处理干净反复多清洗几遍,然后在鱼的身上正反面划上几刀放在碗中备用。
2.准备一块姜先切成片再切成细丝,葱切成段,放在鱼上先倒点料酒去腥,放入一勺盐,适量的生抽和蚝油,一勺胡椒粉,把料都均匀的涂在鱼上面腌制10分钟。
3.准备一把大蒜拍散剁成末,小米辣切碎,在切点酸菜备用。
4.锅中倒入油,油热之后先把小米辣放在锅里炒一下,炒出香味之后再加点猪油,加入一勺白砂糖,翻炒均匀后后放入蒜末,翻炒出香味之后再下入酸菜,继续翻炒均匀后放在碗中备用。
5.锅里刷上一层油,放一张油纸,把腌好的鱼放在油纸上面,然后把做好的蒜蓉酱淋在鱼的身上,然后用油纸将鱼包裹起来,封口捏严,开小火煎20分钟。
6.时间到,关火,去掉油纸,鱼就可以吃了,吃的时候撒上点熟芝麻,葱花或者香菜就可以吃了。鲍锦记纸包鱼店加盟,可实地考察,总部为您定制开店计划,从选址到装修,全程辅导,让你安心开店,现在加入还可享受更多开业大礼包!,专注纸包鱼,总部一站式扶持开店!纸包鱼加盟 受市场青睐,消费人群广,周转快,易上手,纸包鱼加盟,1-2人可经营,欢迎您的咨询!
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你吃过鱼吗?吃过,但是不一定吃过纸包鱼吧!纸包鱼是四川的一种特色美食,那你想学学嘛?下面就来看看纸包鱼的步骤和技巧吧。
用料:罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个
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