河池冷藏车-康泰制冷-冷藏车哪家好
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- 名称东莞市康泰制冷设备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 古梦琦
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-11-05 00:50 至 长期有效
河池冷藏车-康泰制冷-冷藏车哪家好产品详情
蒸发温度自动调节技术在冷藏车的应用
食品冷藏车是运输冷冻食品和冷鲜水果蔬莱的*车辆,冷冻货仓的蒸发温度可以低至一30℃,而保鲜货仓的蒸发沮度可在0-29 C范围内调整。有了完整的制冷系统,大型冷藏车可以在全国范围内甚至跨国运愉各种沮度的食品,丰富人们的餐桌。冷藏车可称为移动的冷库。
小型冷藏车的制冷压缩机是由汽车发动机通过皮带带动的,制冷系统不*,因而被称为非*冷藏车,常用于短途和市内配送,而大型冷藏车的制冷压缩机是由*发动机或发电机带动的,不依赖于汽车发动机,即使夜间汽车熄火休息,冷藏车制冷系统也正常工作,因而也叫*冷藏车。大型冷藏车常用于跨省或跨国冷冻食品的运输。
困扰冷藏车的一个主要技术问题是蒸发温度调节技术。为了扩大使用范围,目前冷藏车几乎全部按运输冷冻食品要求设计,蒸发温度达到一30℃,甚至更低。这些冷藏车运箱冷鲜水果蔬莱时,虽然货仓设定温度在0℃以上,但是,提高设定温度既不会增加膨胀阀开度,也不会大幅度提高蒸发温度.使得靠近出风口的水果蔬菜经常结冰,造成大贵损耗。尤其是一些保存温度在2-4℃的昂贵水果,会造成巨大经济损失。如何克服蒸发温度不能随设定温度自动调节,避免冷鲜果蔬结冰,成为冷藏车技术发展的一个重要课题。
果蔬保鲜对冷库温度由有要求
为满足国内日常冷冻冷藏食品的需求,冷库保鲜、冷藏车保鲜运输要求都较高。特别是果蔬类的保鲜需求,为保证果蔬类的新鲜度,同时保证食物的营养不会丧失,冷库的温度控制是十分重要的。
保证食物的保鲜度是为了*微生物生长,通常低温控制就是有效和安全的方法。当冷库控制在5℃以下温度环境中,各种微生物繁殖就会得到很明显地*,从而达到保证净菜的质量与新鲜度的目的。不过这里需要注意的是,不是所有的净菜均适宜于低温,许多蔬菜对低温比较敏感,容易发生冷害。像黄瓜、西葫芦、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害,其冷害症状表现为表面呈水煮状、组织软腐、食用部分变苦或风味迅速减退。
因此,如何控制温度,从而达到保鲜的要求是非常重要的,另外冷库控制中,湿度也是影响果蔬新鲜的因素。
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冷藏车温度降不下来的原因
由于冷藏车制冷机组的除霜设计有些是采用空气感应来除霜的。当货物与出风口太近的时候,冷藏车内的制冷机组的蒸发器内的盘管会快速结霜或者结冰,景德镇冷藏车,这时候空气感应系统随即运作,冷藏车哪家好,冷藏车机组会迅速进入除霜状态。当盘管温度回升至9度(设计温度)左右除霜立即结束。
从而冷藏车内的制冷机组就会出现循环的上述操作,从而导致厢体内温度降不下来的现象,深圳冷藏车给大家的直观感觉就是冷藏车的制冷机组频繁在除霜工作,而箱内的温度却没有明显的降温。基本上都是因为冷藏车厢内货物装载的太高、太多的原因而导致的制冷机组频繁工作可车厢温度却降不下来。
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