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关于蜜汁牛肉酱的做法

对于蜜汁香辣牛肉酱批发的制作,先要进行配料,一般是精炼植物油、黄豆原酱、小牛肉、辣椒、白糖、花生、味精、葱、姜、蒜、名贵辛料,山梨酸钾、乙聚麦芽酚、起酥油。


然后采用传统的自然发酵工艺,经两个月以上的自然光晒制制备原汁黄豆酱,配以小牛肉和小牛骨熬制的原汁牛卤,全汁卤料不够熬制30天以上,香辣牛肉酱批发联系方式,将其加入自然晒制的黄豆原酱与牛肉中熬,经3小时熬制而成具有*香味和口感的全汁牛肉酱系列。


怎样制作牛肉酱

在制作香辣牛肉酱批发之前, 应该把需要的材料全部准备好,然后开始制作,食用油倒入锅中,可以用玉米油,也可以用菜籽油。

在油热后倒入大蒜末,全程中小火,因为生姜,香辣牛肉酱批发哪家好,大蒜,洋葱,都是切末,火大了很容易就糊了。中小火慢炸,随时关注颜色,微微发黄即可,然后加入生姜末,炒一会,加入洋葱末。


炒酱的过程就是要让水分全部蒸发,不然酱也无法长时间保存,加入松茸丁,持续翻炒,然后加入切好的辣椒碎,继续翻炒,加入牛肉粒,整个熬酱过程大约40分钟,全程中小火,双鸭山香辣牛肉酱批发,不要着急。


在制作豆豉香辣牛肉酱批发的时候,需要蒜和老姜剁细,加入牛肉末中,再加入1小勺白糖,还有酱油、白酒拌均匀。

腌半小时炒花生仁和黑豆豉黑豆鼓略剁一下花生仁也略捣一下锅中倒入玉米油,热油后,倒入牛肉末,加入花椒末和五香粉,中火边铲边炸炸至牛肉变深色,关小火,继续炸炸至牛肉酥脆,颜色变得挺深加入剁好的黑豆豉,略炒几下再加入捣好的花生。

炒均匀加入辣椒末,炒均匀加入甜面酱,香辣牛肉酱批发哪家好,2小勺白糖,适量的盐,炒均匀,撒上白芝麻即可,冷却后装瓶密封保存。



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