土豆淀粉机-牧源机械制造厂家-中型土豆淀粉机

食品质量安全关系着千家万户，生活中很多食材的烹饪都离不开淀粉。淀粉也就是俗称的“芡”，像绿豆淀粉勾出的芡匀、亮，经久不泄。但相比较下红薯淀粉较差，故而红薯淀粉主要通过薯类淀粉机加工而成，那么，如何鉴定其质量好坏呢？

1、看淀粉的色泽。质量好的淀粉色泽洁白有光泽，无杂质，无异味，淀粉应干燥、松散、细腻、滑润。

2、用手搓捻。识别淀粉质量好坏和真假方法就是用手搓捻，纯正的淀粉手感光滑、细腻，用手攥一些，有咯吱、咯吱的声响。另外淀粉溶于清水，纯正的淀粉静放片刻会很快沉淀，水色清澈。

3、品尝淀粉的口感。取少量淀粉送入口中，凭口中味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。如品尝时有浓厚的酸味，就代表这样的淀粉制粉条筋力稍差；要是红薯淀粉有酸霉味，这种红薯淀粉加工粉条时易断条；若有滑石粉味、麦面味等表示地淀粉中掺有杂质。用牙齿细嚼时，若有牙碜感，则红薯淀粉中泥沙含量较多；红薯淀粉无异味，细嚼不牙碜则红薯淀粉。

当然，好的淀粉也离不开妥善的保管：由于干淀粉的吸湿性很强，吸温后易结块，有时还产生霉臭味，因此在保管时应注意防潮和通风。而且干淀粉吸收异味十分的强，保存时不要和有异味食品放在一起。如鱿鱼及其海产品带有腥臭味。

土豆淀粉机加工健康无添加的红薯淀粉

如今，红薯加工所得的淀粉成为人们日常生活中不可或缺的食物之一。现在生活中不少的农户都自己在家制作红薯淀粉。利用红薯淀粉机，加工健康无添加的红薯淀粉，土豆淀粉机，不但增强了动手能力，还能享受一份“安心的红薯淀粉”。

土豆淀粉机是综合各种淀粉机的一种机械。其性能优良，结构合理紧凑，使用可靠，生产，是广大制作红薯淀粉的理想设备。

1、将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状，且碎渣少，不堵塞过滤网，土豆淀粉机定做，能够一次完成粗粉碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序。

2、淀粉原料被送入喂料口后，在红薯淀粉机的作用下被粉碎成丝状，并被带进锥磨座。在螺旋轴的推动下，被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中，大型土豆淀粉机，在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨，从而使淀粉从纤维上游离出来。

3、被研磨后的物料挤进分离筒后在搅拌轴的作用下与水充分混合，游离的淀粉溶入水中，通过分离筛流出并被收集待用，剩余的渣滓在搅拌轴的推进下，被推出分离筒外。

4、利用红薯淀粉机加工出的粉渣均匀细腻，淀粉提取率更高。加工而成的红薯淀粉无块状、皮丁，淀粉提取率高，成色好，可固定加工，中型土豆淀粉机，也可以装在手扶拖拉机动加工。

所以，要想吃到健康无添加的红薯淀粉，自己动手用红薯淀粉机制作是个好主意，而且红薯淀粉机在操作上也十分的简单、方便、快捷。

1.土豆淀粉机的提取率高，17级旋流器组逐级逆流洗涤，合理设计的工艺使淀粉提取率高达92%以上。

2.土豆淀粉机工作过程中耗水量比较少，生产每吨淀粉消耗水5-8吨，相比传统设备每吨淀粉耗水15-25吨水要节约大量水耗。

3.处理红薯的量大，*的设备及工艺，能使单条生产线能每小时处理35吨马铃薯、25吨红薯、25吨木薯，在国内处于地位。

4.土豆淀粉机具有封闭的生产系统，所有设备和储罐均为封闭形式，相互间靠管道联接，没有敞开的装置，这样可以确保生产线有良好的性能和清洁卫生的环境。

5.土豆淀粉机全自动化设计生产快捷，全自动化设计，省时省力，同时产品的品质也更有保证，如其中的在线清洗功能，能使整个生产系统（包括全部管道）被迅速*地清洗，节省人力，而且确保了淀粉的品质。

土豆淀粉机性能特点：

土豆淀粉机结构简单，操作方便，运转平稳，生产率高，维修方便。能够一次完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣分离三道工序，能够重复利用浆液，减少了淀粉生产过程中的废水。改变了手工生产淀粉时因氧化作用导致的淀粉色泽变差、变暗的现象；加工过程中被粉碎的粉渣在显微镜下呈丝状，有利于淀粉从纤维上游离出来，从而提高了淀粉的提取率。

土豆淀粉机工作原理及主要结构

1、主要结构：

该机主要有进料口、锥磨组合、分离筒、搅拌器、间隙调节装置、机座等部分组成。

2、工作原理：

淀粉原料被送入喂料口后，在刺辊作用下被粉碎成丝状，并被带进锥磨座。

在螺旋轴的推动下，被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中，在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨，从而使淀粉从纤维上游离出来。

土豆淀粉机产品结构及工作原理：

薯类清洗机机壳采用材料焊接而成，进料口在粉碎机顶部，可与各种形式的喂料结构相配，锤片为对称排列。粉碎机工作时，物料进入粉碎室，在高速旋转的锤片打击和筛板摩擦作用下，物料逐渐被粉碎，并在离心力和气流作用下。穿过底部出料口排出。

土豆淀粉机为节能型，结构合理，可操作性强，具有自动进料，*碎分离，排渣，省时省工，也可直接安装四轮拖拉机前工作，手扶拖拉机电动机配套使用，新型红薯淀粉机刺辊带水生产，安装使用维护，更换筛网的时间可在半个小时内完成，淀粉提粉率高（在98% 以上），淀粉纯白度更高，是个体*户的理想设备。