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水果烘干机工艺要求

1、原料挑选　

选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，柿子烘干房，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他类型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。

2、切削、烫*

　将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时，柿子烘干房价格，因原料不同而异，柿子烘干房多少钱，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水中略煮片刻，一般烫*时间为2～4分钟。叶菜类不烫*处理。

3、冷却、沥水

　预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。冷却后，为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，大型柿子烘干房，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘烘烤。柿子烘干房

冷风干燥机工作原理:冷风干燥是利用低温低湿空气强制循环于食品间，使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。冷风干燥详细介绍：

干燥温度：5—40℃任意设定温度实现恒温干燥。

三种自动运行模式：

降温干燥模式——在高温环境下，机组自动运行降温干燥模式，机组产生的热量由冷却水/室外机散到室外大气中；

调温干燥模式——在温度达到要求时，进行恒温干燥模式；

升温干燥模式——在低温环境下，机组自动运行升温干燥模式；柿子烘干房

如今烘干行业发展迅速，各类烘干机纷纷占据市场，烘干果蔬的种类也越来越多，人们也越来越常食用烘干后的果蔬。但烘干食品对*究竟有没有好处？就让小编带大家来分析一下吧：在蔬果烘干中，蔬菜和水果烘干后水分会带走大量的营养和微量元素，蔬果烘干后营养价值远远不如新鲜蔬果，烘干后的蔬果使用过多也容易上火，热量也远远大于新鲜蔬果，一些人用蔬果干代替新鲜蔬果塑身是没有效果的。当然烘干后的蔬果也是有较高的营养价值，适用于没法食用新鲜蔬果的地区使用，也可作为军粮，运动后补充营养的食品；烘干后的蔬果方便携带也可以使人尝到不同地区蔬果。柿子烘干房