盐水注射机-诸城正康食品机械-鸡肉盐水注射机

盐水注射机

盐水注射机对于大块肉的火腿和烤肉制品 ，如何能保持住肌肉本身和外加的水分 ，使产品鲜嫩、多汁液是至关重要的 ，很大程度上的发挥肌肉本身的 2 0 %～ 30 %的持水能力 ，生产出*的受广大消费者喜爱的产品 ，在很大的程度上取决于肉的品质、加工工艺和设备的性能。西式火腿产品要求在同一块（批）肉盐水注射量要均匀，羊排盐水注射机哪家好，否则产品含盐量、含水量不均，质量不佳。下面就盐水注射机注射机构运动性能进行分析、比较。1曲柄连杆式注射构机该机构是通过曲柄连杆机构上下移动，注射针头完成注射盐水的。由于是将曲柄的圆周运动转变为往复直线运动。

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关于盐水注射机特点介绍

盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中，大大提高了肉制品的品位和出品率，用户可根据工艺要求，调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍剂均匀、定量、连续的注入到物料中，设备设有自动通针功能，使堵针率为零。整机采用304不锈钢制作，鸡肉盐水注射机，设计严谨、结构合理，传动板可拆卸、清洁卫生、清洗方便，是火腿、培根、牛排、禽类等产品不可缺少的加工设备。

可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中，充分的渗透、腌渍，疏松肌肉的结构*，使肉块的肉质嫩化、松软，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。

本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨，盐水注射机，操作简单，清洗方便，可广泛用于肉制品行业。

注水机盐水注射机

盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率的效果，盐水注射机适用于各种肉制品的腌制，如鸡、鸭、鹅、羊肉、牛肉、鱼肉、肘子，可带骨头注射。

盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍，依靠*的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求，调整步进速度，羊排盐水注射机生产厂家，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到 理想的注射效果。

盐水注射机
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