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*锅操作说明编辑一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热*处理时都采用本形式的卧式*锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压*。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。

在*时，由于加热使罐头温度升高，湖南双层水浴*锅，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免*时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高*温度的肉类罐头更就如此。 双层水浴*锅

在*过程中，双层水浴*锅价格，应注意初排气，进而泄汽，双层水浴*锅生产商，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足*条件的规定，按一定程序进行，*温度的高低，*压力的大小，*时间的长短和操作方法等均由罐头产品*工艺作出具体规定。 双层水浴*锅

罐头*锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，双层水浴*锅厂家，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

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休闲类豆干、鸡蛋干的包装后高温灭菌工艺的选择，具有很多因素的影响。一是在选择包装袋的材质、工艺上。这就需要根据您的产品保质期、包装材料来选择合适的*锅设备。

总的来说，鸡蛋干、豆干的*工艺相比较是简单易操作的。各种*锅基本上都适合这两种产品的高温灭菌。

鸡蛋干*锅、豆干*锅的作业必须适当，以确食品经*后达到商业无菌。

从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。