焦亚硫酸钠-山东凯龙化工-食品级焦亚硫酸钠防腐保鲜

食品添加剂焦亚硫酸钠相关标准

焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg

焦亚硫酸钠，它起*白和防腐的作用。按照*标准，蜜饯加工时可以*使用焦亚硫酸钠作为*白剂

《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）中焦亚硫酸钠的使用范围不包括面制品，在面制品中不得使用焦亚硫酸钠，应当依法严肃查处。

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视频作者：山东万青化工有限公司

焦亚硫酸钠的产品用途

焦亚硫酸钠按照质量标准可分为工业级焦亚硫酸钠跟食品级焦亚硫酸钠。工业级焦亚硫酸钠主要用于印染、制革、水处理等等行业，用于还原跟*白作用。

食品级焦亚硫酸钠可用作*白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。可作为饼干和蛋糕等食品的*白和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的*防腐剂等。

公司主产焦亚硫酸钠、亚硫酸钠等亚硫酸盐产品，优势供应工业级、食品级97%焦亚硫酸钠

产品介绍

焦亚硫酸钠

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

俗 称 ： 重硫氧

分 子 式 ： Na2S2O5

分 子 量 ： 190.10

化学成分 : 本品含Na2s2o5不得少于95.0％

性状: 本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末，有强烈的SO2气味，味酸、咸在水中易溶，在乙醇中*微溶解

类 别 ： 药用辅料，防氧化剂和抑菌剂

贮 藏 ： 遮光，密封保存，焦亚硫酸钠，避免高温

酸度测定：取本品1.0g，用水20ml溶解后，依法测定PH值应在3.5-5.0

*性质 ： 焦亚硫酸钠为白色或*结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，食品级焦亚硫酸钠防腐保鲜，溶于水，食品级焦亚硫酸钠食品应用，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，食品级焦亚硫酸钠生产，则氧化成Na2SO4，故该产品不能久存。高于150°C，即分解出SO2。