小学食堂托管-合肥食堂托管-海氏惠杰-食材卫生(查看)

承包食堂如何做到卫生标准

如今，越来越多的公司企业为了解决公司企业员工饮食用餐问题都会找*的无锡食堂承包公司来承包，将自己的员工食堂承包给餐饮公司。环境卫生方面，厨房、餐厅等的操作间，要做到每日按时的清洁和消毒。每一个进出操作间工作人员也要保持自身的卫生工作，合肥食堂托管，包括工作服的消毒清洗，尤其是要特别注意头发和手的清洁程度。

怎么才能使食堂承包配餐健康又吸引人

1、食物种类：奶类及奶制品、豆类及豆制品。

2、提供营养：是蛋白质、矿物质和维生素的丰富来源。

3、膳食指南：

1）脱脂奶、酸奶保留了奶中的营养素，同时降低了脂肪和胆固醇含量，工厂食堂托管，因此应优先选用。

2）冰淇淋及奶制品糖分过高，不宜过多使用。

3）豆类食物包括豆腐等豆制品富含蛋白质，应经常进食。

4、指导食量：干豆类每日需要30-50g，奶类每日应摄取相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。

企业食堂承包需要注意哪些管理细节问题

　　为了使员工的饮食有保证，小学食堂托管，企业可以建立一个专门的食堂。食堂建立以后，企业不是就没事可做了，这时需要招聘专门的食堂管理人员，总体上会很麻烦。在这时，中小学食堂托管，选择食堂托管服务可以说是一个不错的选择，他们为企业提供食堂经营方法。虽然在食堂管理方面它能让企业更简单，但这并不代表就能够随便把食堂托管给别的企业。