食品速冻冷库-南京速冻冷库-源龙电器

冷库建造工程中一下常见的冷库安装操作知识

新操作人员应注意的问题

冷库新操作人员应注意以下事项： 1、要熟悉本单位制冷系统的特点，因各冷冻厂冷库设置的制冷工艺不同，其具体的操作调整方式也有所不同。 2、应熟悉冷库各种制冷设备设施的情况，如有的厂家设有平板器或流态系统等，有的冷冻厂就没有这些设备。 3、应熟悉本单位的冷加工生产规模和供冷特点。 4、新工人应熟悉冷藏间的贮藏种类和贮藏能力（规模），以及库房进出货情况，以便及时对各个系统调节降温。

冷库设计规划要考虑哪几点？

1、冷库前期使用用途　　不同的用途会导致冷库项目有很大差别，例如，速冻冷库设计，水果冷库常见的有两种类型，普通保鲜冷库和气调库，两种不同的方式建造，不管是建设成本还是设计方案都存在很大的差别，这里我们结合客户的实际使用用途进行详细设计。　　

2、冷库的前期*　　大型冷库一般会采用分期建造，这样是防止盲目的冷库建大求全，导致冷库建好后使用资源的浪费，对客户的资金造成严重的损失，分期建造也可以缓解客户的使用压力。

3、冷库空库期　　如果是做反季节贮藏，南京速冻冷库，就需要考虑冷库空库期如何利用，利用好空库期可以让冷库快速回本，提高冷库的收益，空库期的利用需要结合当地的产业进行合理规划。

4、冷库节能　　大型冷库的节能会直接影响冷库的利润，冷库后期运营时，冷库电费是非常重要的一项，冷库系统的整体节能性在这时就尤为重要，建议客户不要在设计初期贪图便宜，在选择设计方案是一定要综合考量。

大型冷库安装设计

冷库用材料及主要设备

1、冷库保温材料及防潮层

A、库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；

B、聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。

C、聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。

D、由于隔热材料受潮后，小型速冻冷库，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。

2、冷库制冷系统

A、制冷压缩机（关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，无温冷库设计，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐。

B、蒸发器：一般情况下，沂水冷库设计，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，食品速冻冷库，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。

C、冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。

3、冷库配件：控温机，门锁，铰链，大型冷库安装设计，拉手等。

冷库建设指南：

1、根据自身用途和要求，选择冷库合适的容积与温度范围；

2、了解主要冷库材料、冷库配件的性能，做到心中有数；