山东小型解冻机-山东小型解冻机生产厂家-*制冷(诚信商家)

解冻机特点：

1. 本机全部采用SUS304不锈钢制造，山东小型解冻机生产商，温度可调，速度可调等特点。采用提升式设计，方便清理残渣。

2. 设备加有气泵，使槽内的水进行冲浪翻滚，这样产品在水中进行翻滚摩擦，能快速的解冻。

3. 冷冻肉解冻设备 猪肉解冻机加有副槽，蒸汽进入副槽，副槽的水循环流入主槽，避免蒸汽直接进入主槽，熟化产品。

4. 副槽加有油水分离装置，水循环利用，油分离出来。

5. 提升机有双重开关，防止槽体坠落。另有自动开关，自动停止。

6. 槽体弯曲设置，起加固作用。使设备更*、更持久。

低温高湿解冻设备以空气为介质的解冻方式，采用低温加湿方式，让高湿度的空气在低温环境下循环，山东小型解冻机，使解冻室内形成高湿度的空气流，避免产生解冻品表面干燥的现象。

　　低温高湿解冻设备采用的*的加湿器，保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求，使不同的冷冻肉达到*的解冻，山东小型解冻机生产厂家，通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短，解冻均匀，食品中心温度与表面温度温差小，汁液流失率低，使解冻后的肉恢复到新鲜状态。

解冻

是使用对冷冻制品进行解冻的过程，一般采用工业频率915MHz，山东小型解冻机规格，由于在冷冻品内部有很多*性分子组成物如水、蛋白质和糖元等都对能有很大吸收能力，故解冻速度很快。

关于汁液流失：上文中提到在冷冻过程中物料表面会形成固化层，在使用进行解冻时，食品内外同时加热，物料内部的冰晶体由于*点较低，首先融化，但此时，表面的固化层并没有融化，这就相当于在食品外部形成了一层保护层，所以，汁液的流失也比较少。