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要根据选址来规划餐饮是高l档消费还是中低档消费。如果价格定得太高，*太大了。而周围来消费的人吃不起，那你就定错位了。襄阳牛肉

　　面大部分还是定在大众消费这个庞大的消费群体比较好。牛杂面

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每个地方都有它当地的特色美食，中国人旅游欣赏美景是一部分，去吃吃当地美食更是不能缺少的项目。比如到了西安怎么能不去尝尝地道的西安凉皮，去了新疆怎能不撸当地的串，而湖北的美食也是非常的多，其中有名的襄阳牛肉面也是被越来越多人所熟知，入选舌尖上的中国美食行列。几乎全国各个城市都有襄阳牛肉面的店铺。随之而来的商机也就被很多人发现了，开一家有特色的襄阳牛肉面馆也就成了很多人的心愿。但是要开店首先要懂技术啊，只有正宗的味道才能吸引源源不断的顾客光临。牛杂面

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牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂，焖的时间越长越有味道，牛杂中夹杂着萝卜的清香，清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱，辣辣的牛杂入口即化，让人的胃熨贴得舒舒服服，酥酥的口感伴着扑鼻的香气，让人回味无穷。历史的年轮把这多年前的好面带到我们的面前，它经历了数代人的传承，它仍然保留着牛肉面的传统风味。牛杂面

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