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宣丰食品级双淀粉的价格 大华玉米变性淀粉厂家
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- 名称河南宣丰生物科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河南 郑州 二七区
- 联系人 王洋
- 价格 ￥5元/千克 点此议价
- 采购量 25千克
- 发布日期 2023-01-28 15:44 至 长期有效
热线：15537192992
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宣丰食品级双淀粉的价格 大华玉米变性淀粉厂家产品详情
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- 品牌:其他
- 产品名称:改性淀粉
- 型号:食品级
- 产地:郑州
- CAS:55963-33-2
- 有效物质含量:99
- 等级:优级品
- 生产执行标准:GB
- 最大使用量:3
- 用途:增稠剂
- 性状:白色粉末
- 溶解性:易溶解
- 包装规格:25kg
- 储存方法:干燥密封
- 保存期限:24个月
淀粉糊的冷冻和稳定性较高，在低温长期储存或重复冷冻融化食物结构中保持不变，也无水分析出，特别适用于冷冻食品中应粉是良好的乳化稳定剂淀粉透明性好，凝沉性好，能代替明胶作为稳定剂用于冰激凌生产不仅能提高质量而且能降低成本8%～10盐酯化产品能溶于冷水制成薄膜透明、柔软且有水溶性。这种能代替阿拉伯树胶类植物胶用于许多种食品中做增稠剂作为食品添加剂应用于凝固型酸奶的生产时，淀粉单酯对酸奶品质的改善效果明显好于原淀粉。添加2%淀粉单酯能够明显增加面包体积改善面包的感官品质，并提高面包的保水能力，提高老化性能。应用于肉制品可明显改善成品质地，切面光亮，弹性好，口感细腻，且成品在冷热温度变化过程中不易析水回生，颜色变化小，延长了成品货架期。淀粉在方便面、米粉、火腿
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