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吃大闸蟹的注意事项你知道吗？

1、大闸蟹要洗干净。打开阳澄湖大闸蟹礼盒，先把它体外附着的泥土脏物洗刷干净，再放入淡盐水中1-2小时，让其把胃里的脏物吐出来。期间换2次水。

　　2、不要吃死了的大闸蟹。由于蟹肉里含有较多的组氨酸，组氨酸可分解为组胺，组胺是一种*的物质。而且蟹死的时间越久，体内的组胺会越多。

吃大闸蟹的注意事项你知道吗？

　　1、不要吃半生不熟的大闸蟹。它们往往带有肺吸虫和副溶血性弧菌，如果不经高温消毒或杀灭，则可能引起肺吸虫病或，重者危及生命。那种“生吃螃蟹活吃虾”的说法，合肥大闸蟹卡券，是不科学的。

　　2、不要吃大闸蟹的胃、肠、鳃等部位。阳澄湖大闸蟹喜食腐烂性食物，它的胃、肠、鳃等部位常含有大量*和*物质，因此吃蟹时口腔不要接触这些东西，更不要乱嚼乱咬，大闸蟹卡券价格，应该剔除这些部位后再吃。

螃蟹以其味美而著称，深得历代文人雅士的喜爱

　　薛宝钗谓：“桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬，金秋大闸蟹卡券，皮里春秋空黑黄。”诗中活脱脱勾勒出薛宝钗重阳节前对吃螃蟹的急盼之情，以至于眼前的道路七岔八岔，分不出东西南北，对什么都胡乱褒贬，肚里只有黑膏蟹黄!

　　看过《袖手看君行》的朋友都知道，的国画大师齐白石曾在上面题诗曰：常将冷眼观螃蟹，大闸蟹卡券购买，看尔横行到几时。他将的污吏比作任意横行的螃蟹，不但把螃蟹的本性展露无疑，也表达了大师深切的*热情。