金典大米哪家好-金典大米-天津中粮(查看)

医认为大米味甘性平，具有补中、健脾、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、的*，称誉为"五谷*"，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。大米，入脾、胃、肺经，具有补中、、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导"晨起食粥"以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，效果更好。

大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界湿热等环境条件的影响，容易吸湿，引起发热变质。同时大米不能骤冷骤热，不宜高温烘干或日光暴晒，否则造成大量爆腰。干燥大米急速吸湿或潮湿大米急速干燥时，一般均会爆腰，产生较多碎米，金典大米供货商，降低大米品质。因此大米应该储存在阴凉干燥的地方。

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长粒香，外观纤细、横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。颗颗饱满，米质光亮细腻，质地坚硬。蒸煮后出饭率高，金典大米哪家好，粘性较小，米质较脆。喜欢口感粒粒分明，有嚼劲的朋友，可以选择长粒香。从外观的角度来看，大家都认为长粒香比圆粒香好看，但二者的营养都是一样的，都富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、镁、铁、锌等微量元素，差别不大。主要区别是，圆粒米的维生素B2、维生素E、钙等含量要高于长粒米。而长粒米的尼克酸、硒含量，要高于圆粒米。

其次就是口感，圆粒米的粘性比较好，煮熟以后粘性适中，所以比较适合煮粥和煲汤，汤粘稠，口感也比较软糯好吃。长粒米的粘性比较差，煮熟后比较松散，造型好看，口感好，所以适合做炒饭。

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大米的营养价值

谷维素

大米中特有的成分谷维素，被称为“*素”，金典大米，是植物的黑色素，性质温和，能减低黑色素细胞活性，*黑色素的形成、运转和扩散，缓解色素沉着，淡化蝴蝶斑，静肤色。同时，金典大米批发商，还能降低血管脆性，提高肌肤末梢血管循环机能作用，进而防止肌肤被裂和改善肌肤色泽，使肌肤绽放自然润白亮泽。

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