小型斩拌机设备-小型斩拌机-诸城市华邦机械
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- 名称诸城市华邦机械有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 鲁经理
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-08-18 14:46 至 长期有效
小型斩拌机设备-小型斩拌机-诸城市华邦机械产品详情
适用范围:
香肠加工如香肠、烤肠、红肠等,小型斩拌机价格,面食加工中用于各种蔬菜的斩切切碎如白菜、葱姜蒜、橄榄等,千页豆腐、鱼豆腐等中,是食品加工的好帮手。
斩拌机设备优势:
1、斩拌机 噪音小,节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。小型斩拌机
斩拌机是农产品加工和肉食加工的关键设备之一。该设备由于切削力的大小与方向是变化的,小型斩拌机, 而且多把刀的存在, 以及每把刀切削集中力作用点的轨迹不同, 造成刀轴、轴承及整个机器承受变载荷。因而有的国产设备发生振动与噪声, 轴承发热等现象,小型斩拌机报价, 也是生产商急待解决的问题。有效地剖析刀与斩盘的相对运动和刀轴所受的变载荷, 可为后续斩拌机的减振、减噪、减热的构造设计提供依据。
斩拌机采用了*的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机(客户选),并通过变频对其进行适合的控制,使斩拌机在任何刀速下都能发挥出强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精显示。
使用高速斩拌机,在干斩拌时我们要注意干斩拌的时间,不要连续斩拌时间太长,因为干斩拌会使肉温的温度升高,温度过高会影响肉质,小型斩拌机厂家,在对冻肉加水斩拌的时候可以多斩拌一会。
使用高速斩拌机进行产品加工时,要考虑蛋白质、水和脂肪的合理含量比。一般肉馅的重量20%-35%的脂肪可以在通过斩拌形成的蛋白质网络中构成稳定的蛋白质、水、脂肪混合物,脂肪含量过高时,所需要的蛋白质网络要更强,这种稳定的混合物就难以形成。
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