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不知道大家有没有发现，在吃襄阳牛肉面的时候大部分人都喜欢配大蒜，襄阳谷城学习牛杂面，襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面培训哪家好就来跟大家讲讲吃面条配大蒜的好处。

1、大蒜有很大的价值，学习牛杂面哪家好，常吃对*有益

2、吃面的时候就蒜，比较下面。道理就跟，吃米时候来点咸味重的菜好下饭

3、捞面配蒜，祖宗传下来的美食固定搭配呀

确实有实验表明，大蒜中的某些功能活性物质具有一定的*作用，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物对防病也有一定的积*效果。但大蒜毕竟只是一种食品，不应该夸大它的*，更不能把它当成日常生活中的*病药l物。美国*研究所称，不推荐任何膳食补充剂*病症，但大蒜是一种具有潜在*病特性的蔬菜。

牛肉面馆在传统面食的基础上从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤汁、红油等7个方面进行*开发，成功引进面食的*工艺和技术，精心筛选的面食含有丰富的天然营养成分，口感细腻有利于*消化和吸收，让人胃口大开。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面培训以襄阳传统牛肉面为基础，采取老方法，新工艺，精选牛肉、牛杂、牛筋，辅以几十种草药，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。牛肉面

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哪里有好的襄阳牛杂面培训学校？牛肉面

　牛肉面是中国历史l上千年流传下来的经典早餐食品，由于其大众化的口味，被大多数中国人所接受并喜爱，适合各年龄阶l层的人群。

　而襄阳牛肉面更是牛肉面世界里的代表之作，想要做出让客人满意的牛肉面产品，必须要学会牛肉面的整个制作流程，面条的制作，熬制红油，熬骨头汤，牛肉臊子，汤底的调制等等一整套技术流程，而这些工序流程，缺少任何一个步骤，制作出来的牛肉面的口味就会发生明显的改变，而导致终得不到客人的认可。牛肉面

　　开牛肉面馆虽然比较辛劳，而且利润也不是很高，但是其具有消费群体广，出餐速度快，便捷等特点，直接带来销售量的巨大，有些想法的老板在美团，饿了么等平台上挂上自己的产品，薄利多销，依然可以带来非常可观的收入。

　　不过，无论是店内销售还是外卖平台，要想有好的*，依然离不开好的口味，假如牛肉面的口味做的比较糟糕，必然导致顾客的反感也就不会二次消费了，所以做餐饮生意，除了找一个好的经营地段外，重要的就是特色和口味，是万万马虎不得的。

　　言归正传，如果我们想要学习襄阳牛肉面技术该去哪里好呢?想要学习正宗的襄阳牛杂面技术，笔者建议大家报名三顾城襄阳牛杂面培训中心的培训课程，*襄阳牛杂面制作技术，口味正宗，配方毫无保留，*师傅一对一指导，学习周期短，包吃，现在报名学费优惠，欢迎有志创业的朋友的加入。牛肉面

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挑选牛肉的三大要点：看、摸、闻牛肉面

1.观察颜色。新鲜的正常牛肉颜色是暗红色，表面微干，有光泽，在冬天表面容易形成薄薄的风干膜，脂肪是白色和奶油色。反之不新鲜的牛肉是发暗没有光泽，脂肪颜色为黄绿色;

2.摸手感。新鲜的牛肉摸起来有弹性，用手压下去陷下的地方立即恢复，一刀切下去切面纤维细密。反之不新鲜的牛肉用手压下去不能恢复;

3.闻气味。新鲜的牛肉没有异味，反之不新鲜的牛肉闻起来有异味或臭味。牛肉面

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