孜然烤面筋多少钱一串-闫太有面筋-石家庄孜然烤面筋

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我们平常在吃面筋:烤面筋酱料的时候，不仅要用到辣椒油，还需要用到面筋教您:烤面筋酱料撒料。拿出一个容器，在容器里面倒入一些大豆粉，花生粉，熟芝麻粉，味精，鸡粉，香粉，鲜香粉搅拌一下，我们的教您:烤面筋酱料材料都做好了。这个只要佐料准备的齐全，就可以做出好吃的撒料了。接下来我们需要做的是孜然粉，教您:烤面筋酱料的孜然粉跟我们平常买的是不一样的。拿出一个容器，在里面放入孜然，鸡精，味精，桂皮，*，花椒，白胡椒，麻辣鲜捣碎，一直到这些全部变为粉状为止。这样我们的孜然粉就做好了，教您:烤面筋酱料的孜然粉是自己调制出来的，可不是直接撒上孜然粉就可以了。

如果没有谷朊粉，可以用洗面的方式获得面筋。

做法：

1、把面揉成面团，要软硬适度。

2、将揉好的面团放置1个小时；

3、加水开始洗面（揉压面团），洗到水变白白地，就将其倒入另一个大盆中，继续加水洗面团；

4、洗面团的目的就将淀粉充分洗出来，然后剩的就是面筋。

5，石家庄孜然烤面筋，洗出的淀粉水需要沉淀后，孜然烤面筋生产厂家，把水倒掉，剩下的就可以加工成凉皮。

谷朊粉又称小麦面筋蛋白，是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。谷朊粉主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，其蛋白质含量高达75%～85%，含有*需要的十五种氨基酸，适用广泛，不仅是面包、面条、鱼肉制品、豆制品、方便面等多种食品的重要基础原料，同时也是水产饲料的基础原料。