武汉单宁检测-武汉华士特生物-单宁检测分析服务
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- 名称武汉华士特工业生物技术开发有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 代经理
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-07-09 10:02 至 长期有效
武汉单宁检测-武汉华士特生物-单宁检测分析服务产品详情
植物单宁广泛地存在于植物的叶、果实、根及树皮等部位中,是重要的天然多酚类活性物质,也是天然产物中研究得比较早和较多的一类化合物。不同物种中的单宁因其化学结构不同用途也各不相同,水解类单宁如没食子酸单宁和鞣花单宁,生物活性较强,在制药、食品、化工等领域应用广泛。缩合类单宁其重要的组成单元是黄烷-3-醇和原花青定,如黑荆树皮单宁、落叶松树皮单宁表现出不同于水解类单宁的特征,在化工、材料等领域虽有应用,但应用面较窄。
华士特生物可提供总单宁含量、系列单宁单体含量、单宁分子量等检测服务,单宁检测服务,方法科学、准确,欢迎咨询送检。
单宁的生理活性是其与生物体内的蛋白质、多糖、核酸等作用的终体现,而这些作用又取决于其分子结构。按化学结构单宁可分为水解单宁和缩合单宁L3i,前者指酚酸或其衍生物与葡萄糖或多元酵主要通过酯镁形成的多酚,在稀酸、稀碱和菌作用下可水解成较简单化合物,又可分为没食于酸单宁(水解后可生成没食于酸)和逆没食于酸单宁(水解后有逆没食于酸即螺花酸生成),单宁检测分析服务,传统药用植物所含多为水解单宁,如止血的五倍于、保护消化道粘膜的山枝叶、疾病的牡丹根皮等;缩合单宁系轻基黄烷—3—醇(其衍生物称为*素类)和轻基黄烷—3,4—二醇(其衍生物称为无色花色素类)的聚合物(三个单体以上聚合),不能被水解,在酸、减或菌的作用下氧化脱水而缩合成高分子红棕色不镕于水的“螺红”沉淀。食物中所含单宁主要是缩合单宁,切开的苹果、李和茶水久置后即有“螺红”生成。绿茶中单宁实系单宁前体,属*素及其衍生物类,在发酵制成红茶中经菌催化而氧化缩合为茶黄素、茶红素及菜渴素等,具有缩合单宁的性质。低聚缩台单宁可被微血管吸收进入血液而具有作用,而多聚物(超过三个单体)无法吸收,或排出体外,酒中单宁检测,或留在胃肠道中,团与蛋白质结合较强而保护胃壁免受酒精、盐酸的伤害。
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