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斩拌机用途-云浮斩拌机-圣地食品机械

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斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,云浮斩拌机,还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。



斩拌机的使用检查:斩拌机使用检查将转到从低速往高速慢慢控制,按照需要进行转锅和转速的调整。如果是使用真空,在前盖复位后方可抽真空。工作结束先将“转锅”停止,斩拌机用途,在逐级停止“转刀”按照“先开刀,后开锅,蔬菜斩拌机,先停锅,后停刀”的原则。在遇到危险情况或者是特殊情况下,使用急停按钮紧急控制器,设备在设置的时间内停止工作,同时锅自动停止。右下方为真空,充气开关,左侧为真空,右侧为充气。右上方为前后盖开关,由液压系统控制。充气后,真空度到零方方可打开前盖出料。物料粒度达到要求后即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄,将出料盘置于转锅内,出料盘可以把肉引至预置的容器内,斩拌机哪家好,出料完成后把出料器放回原处,出料盘自动停止转动。



斩拌机的注意事项,转锅内保持清洁,严禁放置杂物。启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。如果上料时发生塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低。为了避免转锅内出现肉料卡塞现象,在加料时不要一次加料过多。操作中,还要适当加食用水。注意防潮防水,特别是配电箱,不要用水高压冲洗。


斩拌机用途-云浮斩拌机-圣地食品机械由诸城市圣地食品包装机械厂提供。诸城市圣地食品包装机械厂(www.shengdijixie*)是一家从事“滚揉机,盐水注射机,斩拌机,灌肠机,拌馅机,绞肉机,刨肉机,”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“圣地食品机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使圣地食品机械在肉制品加工设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!

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