油炸食品设备-山东恒尔工业装备(图)-油炸食品设备哪家好
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- 名称山东恒尔工业装备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 孙经理
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-09-02 10:52 至 长期有效
油炸食品设备-山东恒尔工业装备(图)-油炸食品设备哪家好产品详情
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电加热油炸机是一种*型、多功能、水油混合式油炸设备,本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量供给水分,使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,确保炸油新鲜、不酸化、无废油。适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业,广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食……等食品的油炸加工。油炸食品设备,油炸食品设备哪家好
双室真空油炸机的优点
1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃*易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,油炸食品设备哪家好,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,油炸食品设备,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。油炸食品设备,油炸食品设备哪家好
油炸系统:采用双层不锈钢螺旋式网带,即压料网带,输料网带。变频电机一体式控制,网带速度变频器可调,上下网带间距可调,可满足不同产品的加工要求。压料网带 可保证产品处于食用油内部,刮板式的出料方式,出料*。
加热系统:
1.电热管内部直接加热,管式加热管,共五组,油炸食品设备厂家,每组12KW,共计60KW.
2.电热管位于输料网带中部,及时高1效的升温,满足正常生产的需要。
3.可与网带支架共同提升下降,便于*维修。
4.整台油炸区域分两段控温。
排油烟系统:及时排除生产过程中产生的油烟及水分,罩体内部设有消防灭火喷嘴,灭火器 由客户自备。烟囱内部设有风门,油炸食品设备工艺,防止发生火灾及发生后的及时快速处理,保证整体环境卫生及工人的人身安全。油炸食品设备,油炸食品设备哪家好
油炸食品设备工艺-山东恒尔(在线咨询)-油炸食品设备由山东恒尔工业装备有限公司提供。山东恒尔工业装备有限公司(www.shandonghenger*)是山东 潍坊 ,果蔬加工设备的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、*发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在山东恒尔*携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创山东恒尔更加美好的未来。同时本公司(www.zhenkongbaozhuangjicj*)还是从事大米真*装机,熟食真*装机,年糕真*装机的厂家,欢迎来电咨询。