亚麻籽油-诚致生物公司-亚麻籽油怎么吃

据《健康报》报道，*粮食局科学研究院工程师近日就食用油应该怎么吃的问题提出几点看法。一般来说，只要将亚油酸与亚麻酸的比例控制在4:1以内，就能让*得到足够的ＤＨＡ和ＥＰＡ等物质。美国居民亚油酸与亚麻酸的摄入比例为5∶1。在人均寿命至长的日本，居民的摄入比例为1∶1～4∶1。而在我国，这一比例为40:1～100:1。需要说明的是，亚麻酸和亚油酸是必需脂肪酸，*不能合成，必须从食物中摄取。而橄榄油和茶子油都富含油酸，亚麻酸含量很低。但这类富含油酸的油不适宜单一、长期、不间断地食用，因为它并非*必需脂肪酸。*粮食局科学研究院工程师吃油三建议:1．把亚麻籽油当做主要食用油。因为亚麻籽油富含亚麻酸。2．自制调和油。居民可以用不同的食用植物油进行合理的配比。我们推荐的比例是：一份亚麻籽油与一份大豆油或两份花生油调和食用。当然，能与橄榄油及茶子油调和效果更佳。3．避免长期单一地摄入富含亚油酸的食用油。

如何简单识别高保鲜亚麻籽油亚麻籽油？反式脂肪酸 固体物含量

通过检测报告中反式脂肪酸含量，可以识别生产亚麻籽油的工艺是否是全程低温工艺，如果反式脂肪酸含量小于0.5%，说明是冷轧冷精炼工艺，这是生产高保鲜亚麻籽油的必要条件。还要通过亚麻籽油的透明度鉴定鉴定是否是初榨的毛油。具体方法是取100ml亚麻籽油注入比色管中，在20℃下静置24小试，然后移置到乳白色灯泡前(或在比色管后衬以白纸)。观察透明程度，记录观察结果，观察结果用“透明”、“微浊”、“混浊”字样表示，只有检测结果是“透明”，才能避免是初榨毛油。

英国科学家得出α-亚麻酸摄入量与智商成正比的结论，每日补充1500mgα-亚麻酸智商提高20-30%；

日本科学家通过对全球320名院士的调查发现：他们血液中α-亚麻酸的含量较正常人高3倍；

世卫*规定：孕妇及婴幼儿每日须补充1300mg以上α-亚麻酸；

研究发现：血液中α-亚麻酸含量提高1%，血压降低0.666千帕；

研究发现：α-亚麻酸占*大脑固体总物质10%，在管学习的海马细胞中占25%，在脑*和眼球壁内层中占50%；

法国科学家通过对150名农民20年观察，发现α－亚麻酸摄入量充足之试验组寿命较对照组延长25％－30％；

法国国立cancer研究所发现服用α－亚麻酸15天内能体现强烈*cancer作用。

诚致工厂的GMP标准

GMP标准是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按*有关法规达到卫生质量要求。诚致下属的所有全资工厂均采用如下标准：

1.净化厂房墙采用夹芯彩钢板制造，圆弧墙角、门、窗框等均采用*氧化铝型材制造；

2.地面可采用环氧自流坪地坪；

3.送回风管道由热渡锌板制成；

4.高*送风口使用不锈钢框架，亚麻籽油，美观清洁，不生锈不粘尘，宜清洁；

5.GMP车间的清扫必须在上下班前、生产工艺操作结束后进行；清扫要在净化车间空调系统运行中进行；清扫工作结束后，净化空调系统要继续运行，直到恢复规定的洁净级别为止，生产人员进入厂区换鞋、更衣、洗手、手消毒--风淋通道--洁净走廊--洁净车间。全封闭式的生产工艺，严格的质量管理。每一个环节，每一道工序，均要通过检验，时刻监测产品质量状态，每个环节被严密地监督，药品级GMP生产车间生产，使用净化纯化水，生产器具均采用不锈钢材料。

人民网《健康时报》2004/08/05《吃不好油的孩子容易学习障碍》

如今的父母，衣食住行，什么都想给孩子至好的，如果有人跟家长说，你家孩子吃的油不好，恐怕十个有九个家长都会说不可能。

事实上，中国优生优育协会脂质*委会主任成员刘泽伦老师指出，我国目前许多儿童血液中Ω-6脂肪酸是Ω-3脂肪酸的30倍到40倍。而孩子体内Ω-6和Ω-3比例之所以严重失衡，很重要的原因就是孩子的日常食用油，主要是玉米油、葵花油等富含Ω-6脂肪酸的食用油，这些食用油中缺少甚至急缺Ω-3组的α-亚麻酸。许多儿童体内亚油酸是亚麻酸的30-40倍，欧米伽3只有健康标准的1/10，国内的研究，亚麻籽油的*，也得出同样的结论。发表在2011年《儿童保健杂志》上的研究文章《不同智力水平人群n_3PUFAs差异及膳食补充对体内脂肪酸组成的影响研究》中得出结论，智商高的学生体内Ω-3系脂肪酸含量较高，且Ω-6和Ω-3的比例低；而在注意缺陷多动障碍儿童、*儿童及学习障碍儿童体内，Ω-3系脂肪酸明显低于正常儿童，且Ω-6和Ω-3的比例较高。

如何识别初榨亚麻籽油？

在油脂工业上，主要用压榨法、浸出法或先压榨再浸出的方法制取植物油脂。一般含油量较少的油料种子或者含油的压榨后的饼粕，多采用浸出法或预榨浸出法来取油。

初榨亚麻籽油指的是只通过压榨工艺，亚麻籽油怎么吃，而不采取浸出工艺的亚麻籽油，浸出工艺通常会有溶剂残留，如果检测报告中溶剂残留为未检出，亚麻籽油的*与作用，一般来说是初榨亚麻籽油。

浸出法取油是用有机物溶剂对油料浸泡、冲洗、使油脂溶入溶剂里，得到溶剂和油脂的混合物，然后加热蒸发，使溶剂挥发而剩下油脂。溶剂残留含量可以表明油脂产品质量是否符合标准，也能反映出生产成本的大小，还能反映出是否初榨。在食用植物油质量标准中，溶剂残留量是大家常见的一项强制性的质量指标。