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办理食品GMP认证的内容有哪些?


GMP认证制度能够保障食品安全、质量,它贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求,是一种特别注重了生产过程中产品品质与卫生安全的自主性管理制度,gmp质量管理体系哪家好,是一种具体的产品*体系,


1.先决条件:适宜的加工环境、厂房、道路等

2.设施:生产空间、储藏空间、制冷空间、制冷空间供应;通风、供水、排水、污水、照明等设施

3.加工、储存和分销业务

4.卫生与食品安全检验:特殊储存条件,个人卫生与操作等

5.管理职责:提供资源、管理和监督、*和技术人员;人员培训;提供卫生监督管理程序;








新修订药品GMP的主要特点是:一是明确要求企业建立和完善质量管理体系,在*机构、职责、程序、活动和资源等方面提出了更高的要求,可以保证药品GMP的有效执行;二是提高了企业从业人员资质要求,明确将企业负责人、生产管理负责人、j质量管理负责人/z质量受权人列为药品生产企业的关键人员;三是细化操作规程、生产记录等文件管理规定,增加指导性和可操作性。四是提高了无菌药品生产环境标准。采用了世界卫生*药品GMP的空气净化A、B、C、D分级标准,并增加了生产环境在线监测要求。同时,gmp,按生产区、仓储区、质量控制区和辅助区分别对厂房设施的设计提出要求,对设备的设计、安装、维护及使用等方面也做出具体规定。五是围绕质量风险管理增设一系列新制度。



GMP标准


设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按*有关法规达到卫生质量要求,形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境,及时发现生产过程中存在的问题,加以改善。简要的说,gmp质量管理体系公司,GMP要求生产企业应具备良好的生产设备,gmp质量管理体系哪家*,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保终产品的质量(包括食品安全卫生)符合法规要求


GMP所规定的内容,是食品加工企业必须达到的基本的条件。



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