肉类腌制真空滚揉机规格-四平肉类腌制真空滚揉机-诸城诚品机械
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- 名称诸城市诚品机械有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 朱经理
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价格
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-08-06 11:12 至 长期有效
肉类腌制真空滚揉机规格-四平肉类腌制真空滚揉机-诸城诚品机械产品详情
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真空滚揉机采用卧式、固定支架,结构紧凑,在真空状态下利用物理冲击的原理,使肉块在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,肉类腌制真空滚揉机价格,达到快速腌渍作用,使肉块均匀的吸收腌渍液,提高肉的结合力及产品的弹性。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
具有连续真空功能,配备数显真空表实时显示滚揉筒的真空度,可以有效缩短滚揉时间,提高滚揉效率。
真空滚揉机桨叶设计*,用“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适用不同的产品,正转滚揉、摔打,反转出料。
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金针菇真空滚揉机设备适应范围
金针菇真空滚揉机设备适应范围:
我公司生产的真空滚肉机设备整机采用不锈钢制作,结构合理,坚固*,运行平稳,四平肉类腌制真空滚揉机,真空及过滤系统安全性能高,便于操作。
主要用于牛羊肉、猪肉、鸡胸肉等滚揉、腌制,是生产加工各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等。。该机采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。 滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到an摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉*的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。 全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能gao效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋亚式封帽结构,*大的增加滚筒内德摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
肉类腌制真空滚揉机
适用于加工如牛肉,羊肉,鸡肉,肉类腌制真空滚揉机参数,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,火腿、肉肠、肉串、整鸡、板鸭及大块牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,肉类腌制真空滚揉机规格,增强肉制品的高品位。
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到搅拌、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被*吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。
肉类腌制真空滚揉机
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