山西苦菊种植基地-高榕农业-山西苦菊

菊，具有很高的营养价值，含有蛋白质、糖、钙及锌、铜、铁等大量的微量元素，食用苦菊有助于促进*扛体的合成，增强机体免毅力，山西苦菊，促进大脑机能，同时具有清热解镀、有扛菌、明目等多种*的了效。苦菊菜很好的做法是生食或凉拌。苦菊怎么凉拌呢？重要的一点是不用开水焯，否则就会失去新鲜青菜的爽脆口感。如果不是自家产出的菜，吃着不放心，食用前可用淡盐水泡10分钟左右*消毒后，再用清水轻轻*洗一下，控干，山西苦菊批发，即可凉拌食用。

蒸菜之蒸苦菊用料

苦菊若干；面粉若干；蒜一点

做法

苦菊洗净放菜篮里控水，尽量把水控干跟干面粉放一起搅拌，山西苦菊配送，面粉不能太少，要看起来白呼呼的，看不到菜叶的颜色，可以放点盐笼锅加水烧开，笼屉上铺上干布，注意得是干布，山西苦菊种植基地，把拌好得菜倒上面，大火蒸20分钟蒸好了倒出来加油搅拌一下，可以放一下调味品炒锅加油炒蒜瓣，炒出蒜香后，倒入菜，小炒一会儿就可以吃啦…还有个吃法就是蒜捣成蒜泥，加醋，香油，凉拌了吃，都很好吃得

1、清热去火

苦菊能够清热去火、还能够肖炎*肿，还有通边利湿的作用。

2、保护眼睛

苦菊对于保护眼睛是非常有用的。这是因为苦菊中所含的维生素C、胡萝卜素和B族维生素等对*有益的物质含量是很高的，这些成分是保持*正常代谢的重要物质。所以食用苦菊，那么苦菊中的维生素对保护眼睛、对*糙皮病和脚其病等会有十分好的了效。