袋装速冻水饺批发价- 速冻食品生产厂家-岱岳区袋装速冻水饺

赠诗一首 阖家团圆聚子时，珍馐美味摆满桌； 推杯换盏真热闹，重头大宴属饺子； 人神合力除夕去，共庆吉祥又一年！ 在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。在华夏祖先的发祥地，黄河流域一带，它已传承了数千年。

“饺子”又名“交子”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，出售袋装速冻水饺，上苍会在阴阳界中除去你的名子，死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想，我国祖先对此是多么的重视啊！无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。

按照民俗的解释，“除夕”这一天是人*交战之日，因此，必须要人人参与，才能获得来年的吉祥平安。 鬼乃“夕”也，它是人间一年的晦气所孕育而生成的。“夕”在腊月三十日，新旧交替的子时时分，便会出来遗害人间！此时，要人神齐力才能把它除之。

每年腊月三十的这一天，上天会派通力天神“年”来人间降魔除鬼，而“年”在除夕的时候只有九成的功力，证明“夕”这个很厉害，必须要由人来协助才能把“夕”除之。因此，人要在“除夕”的子时时分，来协助“年”把贻害人间的“夕”除掉。 在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，帮助天神除掉，再虔诚的贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。这就是“声声除旧岁（祟）”这一习俗的由来。

ISO22000质量要求对速冻水饺的应用

　食品安全必须通过食品链中所有参与方的共同努力来保证，食品链中的*包括: 饲料生产者、初级生产者，以及食品生产制造者、运输和仓储经营者，零售分包商、餐饮服务与经营者( 包括与其密切相关的其他*，如设备、包装材料、清洁剂、添加剂和辅料的生产者) ，也包括相关服务提供者等。根据 ISO22000 标准的要求，逐层描述了速冻速冻饺子的工艺流程，分析了速冻速冻饺子在食品链中的关键控制点及要求，并进行了速冻速冻饺子危害分析，提出相应的生产计划。可终达到确保整个食品链中的*进行有效的相互沟通，袋装速冻水饺*，向终消费者提供安全的食品的目的。ISO22000 是一种*性的体系，岱岳区袋装速冻水饺，它具有以下优点。

　　( 1) 在问题出现之前就可采取纠正措施，因而是积*主动的控制。通过易于监视的特性如时间、温度和外观实施控制。方法简单、直观、可操作性强、快速。

　　( 2) 只要需要就能采取及时的纠正措施，迅速进行控制。

　　( 3) 与依靠化学分析微生物检验进行控制相比，费用低廉。

　　( 4) 有直接专注于食品加工的人员控制生产操作。

　　( 5) 由于控制集中于生产操作的关键点，就可以对每批产品采取更多的保证措施。工厂重视工艺的改进，并降低产品损耗。

　　( 6) 食品安全管理体系能用于潜在危害的预告，并通过监测结果的趋向来反映。

　　( 7) 食品安全管理体系涉及到与产品安全性有关的各层次的职工，包括非技术性的人员，即全员参与。综上所述，ISO22000 在我国速冻速冻饺子生产企业中的应用是非常重要的

蒸 饺

蒸饺是汉族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂”，却是西安饺子宴饭店近年的美食，它与仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。

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