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保鲜膜的生产配方及应用1.食品发生腐x败变质的原因，保鲜膜早用于青果物的保鲜 ，即 蔬菜和水果的保鲜 ，无纺布袋定制，现 在已广泛用于各种食品 ，包 括鱼、肉、鸡、鸭 ，甚至牛乳、鸡蛋等生熟食品的保存、保鲜。青果物收获后 ，虽 然离开了树枝 ，但它们的生物体还有呼吸作用 ，还活着 ，继续代谢 ，可能会发生过熟现象而腐烂。食品发生腐x败变质的原因如下 :

① 化学变化 :氧气使食品中的脂肪氧化变质 ，营养成分减少 ，香味发生变异 ，无纺布袋定做，潮湿使细x菌发生繁殖 ，食品腐x败。② 物理变化 :受 潮、干燥、机械损伤都会改变原来食品的新鲜性 ，从 而加快食品的变质。③ 生物变化 :各 种微生物和细x菌的繁殖生长。 ④ 青果物的快速过熟也会使之发生腐x败。防止损坏 ，防 止细x菌繁殖*青果物过熟 ，干 燥食品防止发生吸湿是防止腐x败变质的主要方法。

前国内也开发了5层共挤出阻隔性薄膜吹塑设备 ，但 其产品一般适用于低端市场的需要。共挤出复合法的另一 种工艺是共挤出流延 ，流 延薄膜是聚合物熔体通过 T形 平缝模头 ，在 冷却辊上骤冷而生产的一种无拉伸平挤薄膜。我国流延薄膜的生产始于 ⒛ 世纪 80年 代从 日本和德国引进的单层流延生产线 ，到 90年 代中期引进的 3层或5层 的共挤流延 设各 ，国 外已出现 7层 和 9层 的薄膜结构的生产线。目前国内有流延薄膜生产线近 50条 ，年 总产能达 16∶ 5t左 右 ，近 年来 ，由 于多层共挤吹膜的发展迅猛 ，冲 击了流延薄膜的部分市场 ，因 此其需求相对疲软。但是随着新材料的开发和新设各 的使用 ，提 高了生产效率 ，增 加了产品的类型 ，新 的应用领域不断拓宽 ，流 延膜的制造正在进人新一轮*热潮。蒸镀复合法是以有机塑料薄膜为基材与无机材料复合的技术 ，致 密的无机层能赋予 材料的阻隔性能。典型、常见的蒸镀复合是真空镀铝技术 ，在 高真 空条件下 ，通过高温将铝线熔化蒸发 ，铝 蒸气沉淀集聚在塑料薄膜表面 ，形 成一层厚约 35~40nm的 阻透层 ，作 为基材的塑料薄膜可以是 PE、 PP、 PET、PA、PVc

等 ，

在阻透性塑料包装新材料的研究方面 ，纳 米技术也发挥了其*的作用 ，德 国Bayer和 美国 Nanocor把 纳米级的改性硅酸盐黏土分散在PA基体中制成了阻透性良好的薄膜材料 ;日 本纳米材料公司采用微晶涂层工艺 ，把 纳米硅灰右和二氧化硅涂于 BOPP、PET和PA薄膜表面 ，开发出了性能优良的高阻透性薄膜。综观 阻透性材料的开发及其包装薄膜生产工艺技术的发展状况 ，笔 者认为有一点应 该引起我国相关部门的重视 ，无 论是阻透性原料树脂 ，还 是阻透性薄膜的生产设 各和相关工 艺技术 ，国 研院所和企业的 自主开发能力缺乏 ，严 重依赖进 口 ， 国内绝大多数企业实际上还停留在来料加工的初级阶段 ，包 装行业技术整体落后的局面依然没有缓解 ，南京无纺布袋，随 着产品的分类细化和生产设备的*化 ，国 内外技术的实质性差距在继续扩大 ，无纺布袋厂家，从 原料、设备和工艺技术等都将受制于国外公司*行业发展规划机构应当*相关法规 ，积 *引导国内企业在引进设各和技术的基础上认真消化吸收 ，提高自主*的能力。




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