牛肉真空腌制机用途-诸城森岳机械-内蒙古牛肉真空腌制机

1. 滚揉模式，正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停，牛肉真空腌制机用途，或者循环模式，或者个性化滚揉模式。可以将总工作时间分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。可存储99个程序，操作更方便。具有可编程能力即可以根据不同的产品和要求，灵活地使用或者选择已编好的程序。

2. 采用SUS304不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能*排水。

3. 可用水循环真空泵，配置真空管路过滤器，选用*真空传感器，提高真空系统的可靠性。

4. 可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。

5. 采用减速机直连驱动，运行躁声更低，效率更高。

与滚揉机之前的加工工艺和原料种类有关，比如，2﹨4号猪肉，分割修整为5-10公分左右的条状，经盐水注射和嫩化，或者经嫩化和绞肉后，再进行滚揉，在时间上是不太一样的，再者你所用的盐水(即腌制剂)可能也有影响，一般真空度高点的好，同时控制滚揉期间的的温度，时间是2-3-4-3，即滚揉2小时停3小时，这是个指导的意见，如你的机器可以抬头和低头，在中间设计有抬头和低头的时间，有利于滚揉效果。牛肉真空腌制机牛肉真空腌制机用途

变频真空滚揉机是在普通滚揉机的基础上增配变频功能，牛肉真空腌制机多少钱，使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。

真空状态能对食物一定程度的保鲜，牛肉真空腌制机价格，采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使物料充分吸收盐以及调料，使蛋白质溶解，使肉的结

构松驰，达到嫩化效果，改善肉的外观和提高了出品率。

诸城市森岳机械有限公司是一家集生产、销售于一体的生产厂家，生产的果蔬、肉食深加工机械设备质量优，价格公道，内蒙古牛肉真空腌制机，多年来深受老客户的青睐。我们所售设备质保一年，终生维护，不会为设备的售后而感到担忧。选择了我们森岳机械就等于选择了放心。